Gatavojot sojas pienu, pupiņu smaržas nepilnīga noņemšana ir problēma daudziem tofu amatniekiem. Jo parastu katlu temperatūra var sasniegt tikai 100 grādus, un pupiņu smaka ir jānoņem, karsējot augstas temperatūras metālus virs 130 grādiem. Tradicionāli vārītajā sojas pienā parasti izmanto krāna ūdeni. Pirms sojas piena gatavošanas uzsildiet ūdeni, uzvāriet to, pēc tam atdaliet sojas pienu no ūdens un pēc tam filtrējiet. Šādi pagatavots sojas piens ir pakļauts pupiņu nogulsnēm un slikti garšo. Tagad tvaika ģeneratori var ļoti labi atrisināt šo problēmu. Augstas kvalitātes karstu sojas pienu var viegli pagatavot, izmantojot tvaika ģeneratoru.
Nobeth tvaika ģeneratoru var izmantot ar Jacketed Pot, lai pagatavotu sojas pienu. 500 kg smaga mašīna vienlaikus var darbināt 3 katlus ar apvalku, un maksimālā temperatūra var sasniegt 171 grādu pēc Celsija. Netiek izmantotas nekādas piedevas, un pupiņu smarža tiek pilnībā noņemta ar fizikālām metodēm.
Nobeth tvaika ģeneratora temperatūru un spiedienu var brīvi regulēt, un tas var nepārtraukti un stabili izvadīt atbilstoši iestatītajai temperatūrai, kas var labāk stimulēt sojas pupiņu produktu maigo aromātu. Pēc tam, kad temperatūra sasniegs iestatīto vērtību, Nobles tvaika ģenerators automātiski pāries nemainīgas temperatūras režīmā, kas ietaupa daudz degvielas izmaksas ilgstošas darbības laikā, kas parastiem tvaika ģeneratoriem nav sasniedzams.
Nobeth tvaika ģenerators ir izstrādājis mikrodatora vadības sistēmu ar augstu vadības precizitāti. Aprīkots ar tvaika drenāžas sistēmu, lai novērstu pupiņu nogulšņu veidošanos sojas pienā; pirms lietošanas ielieciet ūdens tvertnē krāna ūdeni vai attīrītu ūdeni, un to var nepārtraukti karsēt vairāk nekā 30 minūtes pēc ūdens piepildīšanas; ūdens tvertnei ir iebūvēts drošības vārsts, kad spiediens pārsniedz drošības vārsta iestatīto spiedienu, tas automātiski atvērs drošības vārsta drenāžas funkciju; Drošības aizsargierīce: Automātiski pārtrauc strāvas padevi (ūdens trūkuma aizsardzības ierīce), ja katlā trūkst ūdens.
Publicēšanas laiks: 30. jūnijs 2023
