Kā atkausēt pārtiku, izmantojot tvaika ģeneratoru？

Tvaika ģenerators tiek izmantots pārtikas atkausēšanai. Apkures procesa laikā tas var arī sildīt pārtiku, kas jāatkausē, un vienlaikus noņemt dažas ūdens molekulas, kas ievērojami uzlabo atkausēšanas efektivitāti. Jebkurā gadījumā apkure ir lētākais veids. Rīkojoties ar saldētu pārtiku, vispirms sasaldējiet to apmēram 5-10 minūtes, pēc tam ieslēdziet tvaika ģeneratoru, līdz tas vairs nav karsts. Pārtika parasti atkausē 1 stundas laikā pēc noņemšanas no ledusskapja. Bet, lūdzu, pievērsiet uzmanību, lai izvairītos no tiešas tvaika augstas temperatūras ietekmes.

1. Augļus un dārzeņus nevar atkausēt īsu laiku.
Ir daudz veidu dārzeņu, kurus var atkausēt, bet pirms atkausēšanas ūdens ir pilnībā jānoņem. Atkausēšana parasti sākas ar vēsāku ūdeni. Ja vēlaties ātri atkausēt un ietaupīt laiku, vispirms vāriet dārzeņus, pēc tam noņemiet tos no ūdens. Kad sagrieztu dārzeņu vai augļu lapas nav svaigas, tās var ņemt tieši no sasalšanas ūdens un atkausēt; , vajadzētu pilnībā pārvārīt. Ja vēlaties ātri atkausēt jūras veltes, jūs to vēlēsities atkausēt apmēram 5-10 minūtes, pirms sākat atkausēt sastāvdaļas. Ja tas ir viss, kas jums nepieciešams, neuztraucieties, ieliekot dažus ledus iepakojumus saldētu ēdienu apakšā.
2. Atkausēto ēdienu nevajadzētu ēst nekavējoties. Šajā procesā tiek ražotas daudzas veselības ietekmējošas ķīmiskas vielas, ieskaitot veselīgi bīstamos nitrātus un nitrītus.
Tāpēc ir ļoti svarīgi izprast šīs ķīmiskās vielas. Šī procesa laikā pirms ēdiena gatavošanas nesteidzieties, pretējā gadījumā pārtikas saturs tiks iznīcināts. Vislabāk ir apstrādāt pārtiku, pirms to ievietot ledusskapī. Ja jums ir jāsaglabā, iesaiņojiet plastmasas iesaiņojumā vai sasaldē un jāievieto apakšējā saldētavā. Lai nodrošinātu, ka nitrīti netiks ražoti pēc atkausēšanas, ieteicams izmantot parasto plastmasas plēvju iesaiņojumu un ievietot to ledusskapī. Bet esiet piesardzīgs, lai nesavaldītu sāli pārtikā, to samazinās? Vai man pēc atkausēšanas man ir jāiztukšo sāls no virsmas?
3. Lūdzu, apkures procesa laikā izvairieties no tvaika karsēšanas līdz pārmērīgi augstai temperatūrai, pretējā gadījumā tas nodarīs bojājumus gaļai un dārzeņiem.
Pārtikas atkausēšana ir atkarīga no pašas pārtikas rakstura un nepieciešamā laika. Parasti pārtika paliek neskarta un nav jāuzsilda. Bet, ja jūs nejauši pārkarsat, var viegli rasties bojājumi. Turklāt ir grūti saglabāt pārtikas integritāti un drošību atkausēšanas procesa laikā.
4. Nelieciet pārtiku ledusskapī atkausē, jo temperatūra mainīsies, kad tas būs sasalis.
Tvaika ģenerators ir arī labs risinājums, ja nevēlaties ievietot pārtiku saldētavā. Tas paātrinās atkausēšanu un dehidratāciju. Gatavojiet tvaika ģeneratoru un ievietojiet pārtiku bļodā. Ja vēlaties atkausēt pārtiku, izvēlieties tvaika ģeneratoru, lai ātri atkausētu. Tādā veidā jūs sadalāt hidrolīzi mazākās ūdens molekulās. Ja vēlaties ātri atkausēt pārtiku, izmantojot tvaika ģeneratoru, ievietojiet pārtiku hermētiskā traukā un novietojiet to aukstā ūdenī, lai tas nesaldētu un ģenerētu siltumu.