Tvaika ģeneratora izmantošana gaļas sterilizēšanai augstā temperatūrā ir ne tikai ātra, bet arī droša un droša. Gaļas produktu ražošanā ir daudz veidu, kā inficēties ar sēnītēm. Piesārņojuma avoti, piemēram, ūdens, gaiss un trauki, ir sarežģīti un ietver visas procesa saites. Tāpēc gaļas produktu pārstrādē un ražošanā svarīgi izvēlēties augstas temperatūras sterilizācijas tvaika ģeneratoru ar tvaiku sterilizācijas metodi, kurai ir laba dezinfekcijas iedarbība un kas ir mazāk kaitīga cilvēkiem un pārtikai. Tvaika sterilizācijas metode tiek plaši izmantota, un visus mitrumizturīgos priekšmetus var sterilizēt, izmantojot augstas temperatūras sterilizācijas tvaika ģeneratorus. Tvaikam ir spēcīga iespiešanās spēja, spēcīgs sterilizācijas efekts un ātrs sterilizācijas ātrums, un tas var ātri iznīcināt sēnītes. Tvaika ģenerators pārvērš ūdeni tvaikā augstas temperatūras sterilizācijai. Tas nesatur nekādas ķīmiskas vielas un ir drošs un uzticams.
Sterilizāciju ar tvaiku izmanto, lai noņemtu vai likvidētu patogēnos mikroorganismus uz pārraides vides. Augstas temperatūras sterilizācijas tvaika ģenerators nodrošina atbilstību prasībām bez piesārņojuma un efektīvi novērš mikroorganismu izplatīšanos gaļas izstrādājumu cehā. Gaļas produkti ir bagāti ar olbaltumvielām un taukiem un ir labs barības vielu avots mikroorganismiem. Higiēna pārstrādes laikā ir priekšnoteikums gaļas produktu kvalitātes un drošuma nodrošināšanai. Tvaika sterilizācijas metode tiek plaši izmantota, un visus mitrumizturīgos priekšmetus var sterilizēt, izmantojot augstas temperatūras sterilizācijas tvaika ģeneratorus. Tvaikam ir spēcīga caurlaidības spēja un spēcīga sterilizācijas iedarbība. Augstas temperatūras tvaiks iekļūst baktēriju šūnās un ātri denaturē un sacietē baktēriju proteīnus, līdz tie īsā laikā mirst. Augstas temperatūras sterilizācijas tvaika ģenerators tieši pārvērš ūdeni tvaikā bez citiem piemaisījumiem vai ķīmiskām vielām. Sterilizēto gaļas produktu drošība ir garantēta.