Nobeth GH 18kW pilnībā automātisks elektriskais tvaika ģenerators tiek izmantots alus darīšanai

Alus darīšanas process:

Faktiski alus darīšanas princips patiesībā ir ļoti vienkāršs. Tas nav nekas vairāk kā mikrobu fermentācijas izmantošanas process, lai ražotu alkoholiskos dzērienus ar noteiktu koncentrāciju. Protams, faktiskā operācija ir tālu no tik vienkāršas. Ņemot vērā Jinjiu kā piemēru, šķidruma pudeles dzimšana parasti notiek šādos posmos: materiālu izvēle, Koji izgatavošana, fermentācija, destilācija, novecošanās un piepildīšana.

Rafinēta vīna darīšana galvenokārt ietver tādus procesus kā alkohola fermentācija, cietes saharifikācija, Koji izgatavošana, izejvielu apstrāde, destilācija, novecošanās, sajaukšana un garšviela. Alkohols ir koncentrēts un atdalīts no sākotnējā šķidruma, sildot un izmantojot viršanas temperatūras atšķirības. Apvidū Vīna ražošanas apkures procesa laikā ir īpaši svarīgi stingri kontrolēt temperatūru, kas var tieši ietekmēt vīna kvalitāti un garšu.

Alus darīšanas procesā ir divi procesi, kas nav atdalāmi no tvaika, viens ir fermentācija, bet otrs ir destilācija. Tvaika ģenerators ir svarīgs alus darītavas ražošanas aprīkojums. Destilācijai ir jāizmanto alus darīšanas tvaika ģenerators, lai koncentrētu un atdalītu spirtu no sākotnējā šķīduma. Kad vīns tiek pagatavots, neatkarīgi no tā, vai tas ir destilācijas laiks vai destilācijas temperatūra, tas ietekmēs vīna kvalitāti. Tomēr tradicionālo destilācijas metodi nav viegli kontrolēt temperatūras un destilācijas laiku, un tā var viegli ietekmēt vīna kvalitāti un garšu; Kamēr tvaika ģenerators var, kontrolējot destilācijas laiku un destilācijas temperatūru, saražotais vīns ir arī pilns ar garšu, tātad, salīdzinot ar tradicionālo vīna darīšanas, moderno tvaika ģeneratora vīna darīšanas garšu labāk.

Tvaika ģenerators aizstāj tradicionālo katlu. Tas ir enerģijas taupošs, videi draudzīgs un bez pārbaudes pilnībā automātisks tvaika ģenerators. Tas ražo tvaiku 3-5 minūtēs. Tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda un nodrošina tvaika kvalitāti. Tam ir automātiska kontrole un tas neprasa manuālu darbu. Tas ir drošs, ātrs un daudzfunkcionāls.

Īpašais elektriskās sildīšanas tvaika ģenerators alus darīšanai var pielāgot temperatūru atbilstoši faktiskajām vajadzībām, vienas pogas darbībai, nepārtraukta tvaika ražošana, bez uzraudzības, viegli un vienkārši lietojama. Kā alus darīšanas apkures avots tas var nodrošināt stabilu siltuma avotu, un arī oriģinālā vīna garšas tiks destilētas, piešķirot vīnam unikālu garšu. Tajā pašā laikā, pēc klientiem, kuri ir izmantojuši šo aprīkojumu, alus darīšanas tvaika ģeneratora alus darīšanas efektivitāte ir 2–3 reizes lielāka par tradicionālo metodi.

Alus darīšanas process ir apgrūtinošs. Destilācijas procesa laikā būtiska ir piemērota un ērti lietojama alus darīšanas tvaika ģenerators. Galu galā piegādātā tvaika kvalitāte tieši ietekmēs vīna kvalitāti un pakāpi.