NOBETH GH 48KW dubultcaurules, pilnībā automātisks elektriskais tvaika ģenerators, ko izmanto alus rūpniecībā

Vīna darīšanas produktus var iedalīt divās kategorijās: fermentācija un destilācija. Raudzēts vīns ir vīns, ko var lietot pēc nelielas apstrādes pēc fermentācijas, piemēram, sarkanvīns, rīsvīns, alus u.c.; destilētu vīnu iegūst destilējot pēc fermentācijas pabeigšanas. Alkohols galvenokārt ietver dzērienus, degvīnu, viskiju utt.

Skābā vīna gatavošanas procesā svarīgākais posms ir destilācija. Tvaikoņa mucas destilācija jāveic ar lēnu tvaika destilāciju un augstu tvaika destilāciju. Tas ir, spirta destilācijas ceļā pakāpeniski notiek aukstuma un siltuma apmaiņa, kā arī tvaiku un šķidruma apmaiņa, tādējādi spirta tvaiki tiek koncentrēti un spirta saturs destilātā samazinās no augsta uz zemu. Parasti tvaiks destilācijas sākumā jālieto lēni. Kad spirta saturs destilātā ir zems, tvaika vārsts ir plaši jāatver, un tvaiks tiks savākts. Šajā procesā brūvēšanas tvaika ģeneratora izmantošana var precīzi kontrolēt tvaika izplūdes zvaigzni, tādējādi kontrolējot vīna kvalitāti.

Kā pagatavot vīnu ar tvaika ģeneratoru

Mūsdienu alus cehos galvenokārt brūvē graudu vīnu, sorgo vīnu, sorgo graudu vīnu u.c. Agrāk, kad nebija tvaika ģeneratora, brūvēšanai bija nepieciešama malka, lai kontrolētu temperatūru. Malkai ir grūti kontrolēt temperatūru. Dažreiz uguns ir pārāk karsts un temperatūra ir augsta. Dažreiz uguns ir pārāk mazs un temperatūra nav pietiekama, tāpēc pagatavotā vīna kvalitāte ir nevienmērīga. Tvaika ģenerators var regulēt jaudu vairākos pārnesumos, lai precīzi kontrolētu brūvēšanas temperatūru, lai pagatavotā vīna kvalitāte būtu ļoti vienmērīga.

Mēs visi zinām, ka vīna darīšanas process ir apgrūtinošs. Vīna destilācijas procesā būtisks ir piemērots un ērti lietojams vīna darīšanas tvaika ģenerators. Galu galā piegādātā tvaika kvalitāte tieši ietekmēs vīna kvalitāti un pakāpi.
Pirmkārt, tvaiku ievada no skābā vīna katla dibena, un to papildina nogulšņu slānis. Tvaiks iekļūst nogulsnēs un ieplūst kondensatorā no caurules, kas atrodas katla augšpusē. Tvaiks tiek atdzesēts ar dzesēšanas ūdens cirkulāciju kondensatorā un kļūst šķidrs. Pēc tam vīns ieplūst vīna traukā. Šis ir brūvēšanas tvaika ģeneratora izmantošanas process vīna pagatavošanai. Brūvēšanas tvaika ģeneratora izmantošana vīna pagatavošanai ir daudz vienkāršāka nekā tradicionālā alus darīšanas nozare.

Kurš enerģijas avota tvaika ģenerators var ietaupīt naudu, gatavojot vīnu?

Tvaika ģeneratoriem ir daudz enerģijas veidu. Visplašāk tiek izmantota elektriskā apkure, gāze, mazuts un biomasas granulas, un tām ir arī dažādas naudas ietaupīšanas priekšrocības:

1. Elektriskā sildīšanas tvaika ģeneratoram ir vienkārša struktūra un spēcīga vadāmība. Tas neprasa pārmērīgas uzturēšanas un remonta izmaksas, un aprīkojuma iegādes izmaksas ir zemas, bet enerģijas patēriņš ir salīdzinoši augsts.
2. Ar gāzi darbināmi tvaika ģeneratori pašlaik ir atzīti par enerģiju taupošiem produktiem, taču iekārtu struktūra ir sarežģīta un iegādes izmaksas ir augstas.
3. Degvielas tvaika ģenerators ir līdzīgs gāzes tvaika ģeneratoram, izņemot to, ka tam ir plašāks lietojumu klāsts un uz to neattiecas ģeogrāfiski ierobežojumi.
4. Biomasas tvaika ģeneratoram ir zema automatizācijas pakāpe un lēta degviela. To var uzskatīt par naudu taupošu tvaika iekārtu, taču tai ir grūti izpildīt piesārņojuma emisijas standartus un tas nav piemērots pilsētu teritorijām ar stingrām vides aizsardzības prasībām.
Ja elektrības rēķins rajonā, kur tiek izmantots tvaika ģenerators, ir salīdzinoši zems, ja elektrība ir no 3 līdz 5 centiem par kilovatstundu, transformatora slodze ir pietiekama, un ir pat atlaides ārpus maksimuma elektrībai, tad tvaika ģenerators šajā laikā ietaupīs naudu. Rezumējot, to, kāda veida tvaika ģenerators, kas balstīts uz enerģiju, ietaupa naudu, nevar vispārināt, un tam ir jābalstās uz realitāti.

Kā izvēlēties tvaika ģeneratoru alus pagatavošanai

Izvēloties tvaika ģeneratoru, mums vispirms ir jānosaka izmantotā tvaika daudzums, lai mēs varētu izvēlēties katlu ar atbilstošu jaudu. Parasti tvaika patēriņa aprēķināšanai ir šādas metodes:

1. Aprēķiniet tvaika patēriņu pēc Chuanran formulas. Izmantojiet siltuma pārneses formulu, lai aprēķinātu tvaika patēriņu, analizējot iekārtas siltuma jaudu, lai novērtētu izmantotā tvaika daudzumu. Šī metode ir salīdzinoši sarežģīta, un iegūtajos rezultātos būs noteiktas kļūdas dažu faktoru nenoteiktības dēļ.
2. Tieša mērīšana, pamatojoties uz tvaika izmantošanu. Iekārtu var pārbaudīt, izmantojot plūsmas mērītāju.
3. Izmantojiet iekārtas ražotāja norādīto nominālo siltuma jaudu. Iekārtu ražotāji parasti norāda standarta nominālo siltuma jaudu uz aprīkojuma datu plāksnītes. Nominālā siltuma jauda parasti tiek apzīmēta ar K/W, lai norādītu siltuma jaudu, un nominālā siltuma jauda ir atzīmēta ar kg/h, lai norādītu, ka tvaika patēriņš ir atkarīgs no izmantotā tvaika spiediena.

Izvēloties tvaika ģeneratoru šķidrās fermentācijas pagatavošanai, stundā destilētā vīna daudzums ir vienāds ar iekārtas iztvaicēšanas jaudu.

Cietvielu fermentācija notiek aptuveni šādi: vienā reizē jātvaicē 150 līdz 30 kilogrami graudu – konfigurācija ir 150 līdz 300 kg modelis, vienā reizē jāvāra 600 līdz 750 kilogrami graudu – konfigurācija ir 600 kg. modelis, konfigurācijā apkopoti graudu kilogrami Nedaudz augstāk par mašīnas modeli, 200 kg graudu ir aprīkots ar 150 modelis, un 400 kg graudu ir aprīkots ar 300 modeli.

Tvaika ģenerators aizstāj tradicionālo katlu. Nobeth tvaika ģenerators ir enerģiju taupošs, videi draudzīgs un pilnībā automātisks tvaika ģenerators bez pārbaudēm. Tas ražo tvaiku 3-5 minūtēs, lai nodrošinātu tvaika kvalitāti. Automātiskajai vadībai nav nepieciešams darbs. Tas ir drošs, ātrs un daudzfunkcionāls. Tā ir augsta kvalitāte un zema cena. . Starts ar vienu klikšķi, zems enerģijas patēriņš, daudzu tirgotāju un ražotāju vērts iegādāties.