Vai sterilizētie trauki patiešām ir tik tīri?Iemācīt trīs veidus, kā atšķirt patieso un nepatieso
Mūsdienās arvien vairāk restorānu izmanto sterilizētus galda piederumus, kas ietīti plastmasas plēvē. Kad tie ir novietoti jums priekšā, tie izskatās ļoti tīri. Uz iepakojuma plēves ir arī uzdrukāta tāda informācija kā “sanitārās apliecības numurs”, ražošanas datums un ražotājs. Arī ļoti formāli. Bet vai tie ir tik tīri, kā jūs domājat?
Pašlaik daudzi restorāni izmanto šāda veida apmaksātus sterilizētos traukus. Pirmkārt, tas var atrisināt darbaspēka trūkuma problēmu. Otrkārt, daudzi restorāni no tā var gūt peļņu. Viesmīlis sacīja, ka, ja šādi trauki netiek izmantoti, viesnīca var nodrošināt bezmaksas traukus. Bet katru dienu ir tik daudz viesu, un ir pārāk daudz cilvēku, lai par viņiem rūpētos. Trauki un irbulīši noteikti netiek mazgāti profesionāli. Turklāt, neskaitot papildu dezinfekcijas aprīkojumu un lielu daudzumu trauku mazgāšanas šķidruma, ūdens, elektrības un darbaspēka izmaksas, kas viesnīcai būs jāpieskaita, pieņemot, ka pirkuma cena ir 0,9 juaņas un no patērētājiem iekasētā galda trauku maksa ir 1,5 juaņas, ja Katru dienu tiek izmantoti 400 komplekti, viesnīcai būs jāmaksā vismaz Peļņa 240 juaņas.