Amin'ny maha-iray amin'ireo tsakitsaky malaza any Guangdong, ny horonana vary dia antsoina koa hoe rolls vary kisoa.Rehefa vita ny horonana vary dia lazaina fa “fotsy toy ny lanezy, manify toy ny taratasy, manjelatra, manjelatra, matsiro ary malama”.Rice rolls dia iray amin'ireo sakafo maraina mahazatra indrindra any Guangdong.Any Guangdong, noho ny habetsahan'ny varotra eny an-tsena maraina, ny ankamaroan'ny fivarotana dia tsy ampy.Matetika ny olona no milahatra mba hisakafo, ka izany no niantsoana azy hoe “mpankafy misambotra”.Noho izany, mba hanatsarana ny famokarana sy ny fanodinana ny volom-bary, dia maro amin'ireo tompon'ny fivarotana vary no mampiasa milina famokarana entona fanodinana sakafo mba hamokarana sy fanodinana vary.
Matetika isika no milaza fa ny akora tsara dia mila fanampin-tsakafo tsotsotra ihany, fa raha tsy masaka tsara ny volom-bary dia sarotra ny mitelina.Ahoana àry no hanaovana ny tanimbary mba hahatongavan’ny olona hidera azy?Mampianatra anao ny fomba hanaovana izany ny tompon'ny magazay efa zato taona.
Nilaza taminay ny tompon'ny tranombarotra efa zato taona fa ny fanalahidin'ny fanaovana horonana vary dia ao amin'ny ronono etona, ary ny fanalahidin'ny fandrotsahana ronono dia ny safidin'ny etona.Raha tsy matanjaka ny afo ary tsy lalina ny vilany dia hisy fiantraikany amin'ny tsiron'ny hoditry ny vary izany.Noho izany, rehefa manondraka ronono vita amin'ny varimbazaha Mila mampiasa mpamokatra entona ianao rehefa mahandro, mba hatanjaka kokoa ny hoditry ny vary etona.
Ny mpamokatra etona dia mampiasa etona hanapotehana ny koba, izay maharitra minitra vitsy monja.Ity fomba fandroahana ity dia tsy vitan'ny hoe haingana, fa tsara ihany koa ary azo antoka ny olana momba ny fiarovana.
Ankoatra izany, ilaina ny mifehy ny hafanan'ny etona ny hoditry ny vary.Tsy maintsy mahita ny bubbles amin'ny hoditry ny vary ianao.Raha lava loatra ny fotoana, dia ho tapaka ny hoditry ny vary, ary tsy afaka manohy ny fanaovana azy ianao.Azonao ampiasaina mora foana ny mpamokatra etona.Ity olana ity dia azo alaina tsara, satria ny mpamokatra etona dia afaka mifehy ny fotoana ary mamela ny hafanana amin'ny vary.Hamidy tsara sy hatsiro kokoa ny korontam-bary vokarina amin’izany fomba izany.
Ho avy tsy ho ela ny ririnina, izay vanim-potoana faratampony ho an'ny mpamokatra etona, koa faingàna manafatra mpamokatra etona Nobeth izao!