Amin'ny maha-bitika malaza any Guangdong, ny rangam-bary dia antsoina koa hoe horonan-tanim-bary. Rehefa vokarina ny rangam-bary dia voalaza fa "fotsy toy ny oram-panala, toy ny paper, manjombona, mamirapiratra, matsiro, matsiro ary malama". Ny rangam-bary dia iray amin'ireo lovia amin'ny sakafo maraina indrindra amin'ny guangdong. Ao Guangdong, noho ny volume varotra lehibe amin'ny tsenam-barotra maraina, ny ankamaroan'ny fivarotana dia tsy ampy. Matetika ny olona no misakafo, noho izany ny anarana hoe "mpankafy ny anarana". Noho izany, mba hanatsarana ny famokarana sy ny fanodinana ny fahombiazan'ny rangam-bary, maro ny tompon'ny tranombarotra roll roll dia mazàna mampiasa mpamokatra steam mamokatra sy manamboatra rangam-bary.
Matetika isika no milaza fa ny akora tsara dia mila vanim-potoana tsotra fotsiny, fa raha tsy andrahoina tsara ny rolls vary, dia ho sarotra ny mitelina. Ka ahoana no hahatonga ny rangam-bary ho an'ny vary mba hankanesan'ny olona azy ireo? Ny tompon'ny fivarotana taonjato iray dia mampianatra anao ny fomba hanaovana izany.
Ny tompon'ilay fivarotana taonjato iray dia nilaza taminay fa ny fanalahidin'ny fanaovana ronono vary dia mipetraka ao anaty ronono vary, ary ny lakilen'ny ronono mangina dia ao amin'ny safidin'ny steamer. Raha tsy matanjaka ny afo ary tsy lalina ny vilany, dia hisy fiantraikany amin'ny tsiron'ny hoditra vary izany. Noho izany, rehefa misy ronono vary dia mila mampiasa mpamokatra setroka ianao rehefa mahandro, ka dia hihamatanjaka ny hoditry ny vary voahosotra.
Ny mpamokatra setroka dia mampiasa setroka mba handroba ny koba, izay maharitra minitra vitsivitsy fotsiny. Ity fomba fanentanana ity dia tsy haingana ihany, fa ny olana tsara sy fiarovana ihany koa dia azo antoka.
Ankoatr'izay, ilaina ny mifehy ny hafanana amin'ny hatsiaka ny hoditra vary. Ianao ihany no mila mahita ireo banga eny an-tampon'ny hoditra vary. Raha lava loatra ny fotoana, dia ho tapaka ny hoditry ny vary, ary tsy ho afaka hanohy hanao izany ianao. Azonao atao mora ny mampiasa mpamokatra setroka. Ity olana ity dia azo sorohina amin'ny fomba mahomby, satria ny mpamokatra Steam dia afaka mifehy ny fotoana ary mamela ny vary mangingina ho mafana ny vary. Ny henan-tsakafo vokarina amin'ity fomba ity dia hivarotra tsara sy hanandrana tsara kokoa.
Ho avy tsy ho ela ny ririnina, izay ny vanim-potoana fara tampony ho an'ny mpamokatra steam, dia manidina sy manafoana ny mpamokatra mofom-borona ankehitriny!