Xianning no tanàna niavian'ny dite maitso biriky malaza eto an-toerana sy any ivelany, miaraka amin'ny famokarana dite maitso 62.000 taonina isan-taona.Io no faritra famokarana dite maitso lehibe indrindra ao amin'ny firenena.Tsy vitan’izay fa malaza eto an-toerana sy any ivelany ihany koa ny dite maitso vita amin’ny biriky maitso.Mbola malaza kokoa any Shina ny “Dite Brick Green Chibi”.Ny marika, mihoatra ny 200 maivana dite maitso maitso vokatra no ankasitrahan'ny tsena, izay ihany koa ny tombony ny dite maitso biriky mankany Eoropa sy Azia.
Sarotra ihany koa ny fanaovana dite maitso biriky
Ny endriky ny dite Qingzhuan dia vita amin'ny dite maitso tranainy Hubei.Manana hanitra madio izy io, tsiro malefaka, loko volom-boasary-mena ary ravina volontany maizina.Ny fahanterana Wodui no dingana fototra amin'ny famolavolana ny kalitaon'ny dite maitso maitso.Ny tsingerin'ny fanodinana manomboka amin'ny ravina vaovao ka hatramin'ny dite biriky vita dia maharitra 8 volana farafahakeliny, ary amin'ny famokarana tena izy dia maharitra herintaona mahery.Amin'ny fermentation dite nentim-paharazana, ny fototry ny dite dia mafana tsikelikely, ary ny mari-pana sy ny hamandoana ao amin'ny antontam dia tsy voafehy.Ny mari-pana ambony indrindra dia miakatra eo amin'ny 70°C eo ho eo ary ny hamandoana ambony indrindra dia miakatra eo amin'ny 95%.Ny mari-pana sy ny hamandoana dia mifandray indrindra amin'ny haben'ny antontam-dite sy ny toetr'andro eo an-toerana.
Ao amin'ny fermentation nentim-paharazana, raha kely loatra ny antontam-panafody, dia mety tsy hiakatra ny mari-pana ao amin'ny antontam-dite, ka miteraka olana antsoina hoe "fermentation mangatsiaka", izay mampihena ny kalitaon'ny fermentation.Ny fermentation Wodui natao araka ny fenitry ny famokarana dite maitso amin'izao fotoana izao dia tsy afaka mifehy ny mari-pana sy ny hamandoan'ny Wodui, ary tsy azo atao ny manatratra ny kalitaon'ny vokatra rehefa vita ny fermentation, toy ny fahanterana sy ny fahamendrehana, hahatratra ny fanjakana tsara indrindra ary hiantoka ny kalitaon'ny fitambaran-dite manontolo.Fahamarinana tsiro.Raha ampiasaina ny famokarana dite vita amin'ny tanana nentim-paharazana, dia tsy ny vokatra ihany no ho ambany, fa ny kalitao dia tsy azo antoka.
Manampy ny mpivarotra dite hanatsara ny fahombiazan'ny dite fanatsaràna etona
Ny orinasa mpanao dite ao Hubei dia nampiditra fitaovana mpamokatra etona Nobeth maro.Amin'ny alàlan'ny fanaraha-maso ara-panatanjahan-tena amin'ny mpamokatra etona, na inona na inona masoandro na rahona, dia misy efitrano fanamainana dite biriky maitso sy milina fanaovan-gazety hydraulic.Apetraka ao amin'ny efitrano fanamainana ny dite maitso taloha ary vonoina.Alefaso ao an-trano fotsiny izany ary apetraho amin'ny dingana samihafa ny mari-pana sy ny hamandoana.Tsy ilaina ny mihodina mandritra ny fanamainana.Ny fanamainana ny dite maitso taloha dia mahatonga ny hamandoana ao amin'ny fototry ny dite, ary ny tsiron'ny dite mitovy amin'ny dite dia tsy miova be, miantoka ny kalitaon'ny biriky maitso fototra ary manatsara ny fahombiazan'ny famokarana ny dite maitso maitso.Ny mpamokatra etona dia manitsy ny mari-pana sy ny hamandoan'ny fanaovana dite, ary ny rivotra-maina sy ny taona ny dite maitso biriky mba hampiroborobo ny fananganana ny kalitao sy ny tsiron'ny dite maitso biriky.
Aorian'ny autoclaving sy ny fanamainana amin'ny hafanana ambany, ny dite toy izany dia hamoy ny ampahany amin'ny atiny amin'ny dingan'ny fanamainana ny dite miaraka amin'ny mpamokatra etona.Ny mpamokatra entona Nobeth dia mila manokatra ny varavarana ihany rehefa tapitra ny fotoana hamokarana ny vokatra vita, mitahiry vola be.Ho fanampin'ny kalitaon'ny fanamainana dite biriky maitso sy ny fanodinkodinana, ny lafin-javatra iray hafa izay sandan'ny mpivarotra dite dia ny vidiny.
Nobeth mpamokatra etona dia ampiasaina amin'ny dingan'ny fanaovana dite ny Hubei mpivarotra dite.Ny fanaovana dite etona dia manana tombony maro: ① Ny mpamokatra etona dia mamokatra etona ampy, ary ny etona dia maina be ary azo amboarina betsaka;② Azo ampiasaina sy misokatra tsy mila fonosana, izay mampihena ny toetry ny andro.sy ny antony hafa mametra ny fanaovana dite;③ Ny vokatra etona dia miorina tsara, izay afaka miantoka fa ny vokatra dite amin'ny ampahany mitovy dia tsy ho uneven.Amin'ny alàlan'ny fanavaozana sy fanatsarana ny teknolojia fanodinana dite biriky maitso, ny dite biriky maitso dia manana hanitra sy hanitra avo.Ny fomba tsy manam-paharoa amin'ny tsiro lava sy malefaka ary mamy dia lasa safidy mahazatra ho an'ny mpivarotra dite bebe kokoa!
Trano fisotroana dite lehibe iray any Xianning no malaza amin'ny dite maitso vita amin'ny biriky.Ny dite tsara dia avy amin'ny toetr'andro tsara sy ny asa tanana tsara.Ny asa tanana tsara dia mamokatra dite tsara, ary tsy mila manahy momba ny fivarotana dite tsara ianao.Amin'ny maha-teknolojia vaovao vaovao sy mitsitsy angovo, ny mpamokatra etona dia manana dingana famokarana tokana ho an'ny fanodinana dite maitso maitso.Miorina amin'ny dingan'ny fanaovana dite nentim-paharazana, ny dingan'ny famafazana dite etona maoderina dia novolavolaina, izay tsy vitan'ny hoe tena mahomby ny dite, fa maina haingana koa.!Amin'ny ankapobeny dia mamaha ny olan'ny fahombiazan'ny fanamainana nentim-paharazana toy ny fahombiazan'ny miadana sy ny fandaniana avo lenta.Izy io dia manambatra tanteraka ny fampihenana ny fanjifana angovo amin'ny fanatsarana ny kalitaon'ny vokatra, ary hitondra revolisiona ara-teknolojia lehibe amin'ny hafanana tsy tapaka.
Nobeth etona mpamokatra dia tsy mety amin'ny dite fanamainana dingana, fa koa ahitana paraky fanamainana, sakafo fanamainana, fanafody fanamainana, hazo fanamainana, fingotra fanamainana, asa tanana fanamainana, electroplating faritra fanamainana, slime fanamainana, sns lafiny rehetra.