Nobeth gh 18kw mpamokatra herinaratra mandeha amin'ny herinaratra mandeha amin'ny alàlan'ny fanodinana

Ny fizotran'ny famokarana fanamboarana:

Raha ny marina, tena tsotra ny fitsipiky ny fanodinana. Tsy zavatra hafa afa-tsy ny fizotran-javatra amin'ny fampiasana fermentation mikroba hamoaka zava-pisotro misy alikaola amin'ny fifantohana sasany. Mazava ho azy fa lavitra an'io tsotra io ny tena fandidiana. Ny fitondran'i Jinjiu ho ohatra, ny fahaterahan'ny zava-pisotro misy alikaola amin'ny ankapobeny dia mandalo ireto dingana manaraka ireto: Safidy ara-pitaovana, Koji, fanamboarana, fanalam-baraka, fanilikilihana, fahanterana ary famenoana.

Ny famafazana voadio dia misy ny fizotran-javatra toy ny fery toaka, saccharificification, koji, fanodinana fitaovana, fanodinana, fahanterana, mifangaro ary vanim-potoana. Ny alikaola dia mifantoka ary misaraka amin'ny alikaola am-boalohany amin'ny alàlan'ny fanesorana sy fampiasana ny tsy fitovian'ny tsimokaretina. . Mandritra ny fizotry ny fanamboarana divay, dia zava-dehibe indrindra amin'ny fifehezana tanteraka ny mari-pana, izay mety hisy fiantraikany mivantana amin'ny kalitao sy ny tsiron'ny divay.

Ao amin'ny fizotry ny fanodinana dia misy dingana roa tsy azo sarahina amin'ny setroka, ny iray dia ny fery ary ny iray hafa dia ny iray hafa. Ny mpamokatra setroka dia fitaovana famokarana manan-danja ao amin'ny Brewery. Ny fanalefahana dia mitaky ny fampiasana ny mpamokatra setroka mivalona mba hifantohana sy misotro toaka amin'ny vahaolana tany am-boalohany. Rehefa voapoizina ny divay, na fotoana fanalefahana na ny mari-pana lavitra, dia hisy fiantraikany amin'ny hatsaran'ny divay izany. Na izany aza, ny fomba fanao mahazatra dia tsy mora mifehy ny mari-pana sy ny fotoana fanalefahana, ary mety hisy fiantraikany mora amin'ny kalitao sy ny tsiron'ny divay; Na dia ny mpamokatra setroka aza dia afaka mifehy ny fotoana fanalefahana sy ny mari-pana lavitra, ny divay vokarina dia feno tsirony ihany koa, ary raha ampitahaina amin'ny fanaingoana ny fanaingoana azy ireo dia tsara kokoa.

Ny mpamokatra setroka dia manolo ny boiler nentim-paharazana. Izy io dia famonjen'ny angovo sy ny tontolo iainana ary ny fisafoana - mpamokatra setroka malalaka feno sy missiha. Mamokatra setroka ao anatin'ny 3-5 minitra. Vita amin'ny vy vy tsy misy stainless ary miantoka ny kalitaon'ny setroka. Manana fifehezana otomatis izy ary tsy mitaky asa an-tanana. Azo antoka, haingana sy maro ary maro be.

Ny mpamokatra herinaratra elektrika miendrika herinaratra manokana dia afaka manitsy ny mari-pana arakaraka ny filàna tena izy, ny asa iray-bokotra iray, famokarana setroka tsy tapaka, tsy voamarina, mora sy tsotra ampiasaina. Amin'ny maha-loharano fanamboarana azy dia afaka manome loharano hafanana maharitra, ary ny tsirony ao amin'ny divay tany am-boalohany dia ho tanteraka ihany, manome ny tsiro tsy manam-paharoa. Mandritra izany fotoana izany, araka ny mpanjifa izay nampiasa an'io fitaovana io, ny fahombiazan'ny fanamboarana ny fanamboarana ny mpamokatra setroka brewing dia in-2-3 amin'ny fomba nentim-paharazana.

Ny fizotran'ny fanodinana dia mihetsiketsika. Mandritra ny dingana distillation dia ilaina ny mpamokatra setroka mety sy mora ampiasaina. Rehefa dinihina tokoa, ny kalitaon'ny setroka natolotra dia hisy fiantraikany mivantana amin'ny kalitao sy ny haavon'ny divay.