Ka wehewehea te tii ki nga momo e ono e whai ake nei: tea matomato, tea pango, te oolong tea, te ti ma, te ti pouri, me te tea kowhai.
Ko te mahi tii kua tukuna mo nga mano tau, a kei te tino pai inaianei. Ka honoa ki nga hangarau hangarau hou, he mohio ake, he pai ake te mahi tii, kia noho haumaru, kia ma.
Mo nga momo tii rereke, he rereke nga tikanga hanga tii
Te tukanga whakaputa tea matomato: te whakatika, te huri me te whakamaroke
Te tukanga whakaputa tea pango: te maroke, te hurihuri, te FERMENTATION, te whakamaroke
Te tukanga whakaputa tea ma: te maroke me te whakamaroke
Te tukanga whakaputa tea oolong: te maroke, te wiri, te parai, te hurihuri me te whakamaroke (whakahokia enei waahanga e rua kia toru nga wa), whakamaroke
Te tukanga whakaputa tea pango: te whakatika, te hurihuri, te taapu, te pokepoke ano, te whakamaroke
Ko te tukanga whakaputa tea kowhai: te matomato, te hurihuri, te taapu, te kowhai, te whakamaroke
He maha nga tukanga whakaputa tii, a, he whakaritenga pāmahana motuhake ia tukanga. Ko te hapa iti ka pa ki te reka me te kounga o te tii. Whai muri i te huri ki nga mahi rere miihini, ka huri katoa nga kaihanga koromamao i te raru o te whakahaere pāmahana! Ma te whakangaro me te tuku i te mahi oxidase i roto i nga rau tii hou i te wera nui, ko te mana o te pāmahana o te tii matomato te mea matua ki te kounga. Ko te teitei rawa, te iti rawa ranei ka paheke te reka. .
Ka taea e te kaihanga mamaoa te whakarite i te pāmahana ki te pāmahana e tika ana mo nga rau ti hei rongoa, me te pupuri i te mamaoa ki te mahana tonu hei whakaora. Ka taea e ia te pupuri i te ora o nga matū kaha o te enzyme i roto i nga rau tii, te whakanui i te kakara o nga rau tii, me te awhina i te whakapai ake i te kounga o nga rau ti.
Ka whakatauritea ki te tukanga whakatiu tii, he uaua ake te whakamaroke tii. Ko te tikanga ka wehea kia toru nga wahanga hei whakaoti i te whakamaroke. Ko nga waahanga rereke e hiahia ana kia rereke nga pāmahana. Na reira, ki te tunu tea-kounga teitei, me whakahaere e koe te pāmahana me te haumākū i roto i te tukanga whakamaroke. Te momo.
I tua atu i te whakaeto wai i te wa e whakamaroke ai nga rau tii, me whakahaere ano te wai o nga rau tii i roto i te awhe whaitake. I tua atu i te whakarato i te kaha o te wera wera nui, ka tukuna ano e te kaihanga mamaoa nga ngota ngota wai pai i te wa o te whakamahana. Ka whakamarokehia nga rau tii ka taea hoki te whakakii i te makuku i te waa kia pai ai te whakamaroke o nga rau tii. Ko nga rau tii e koromamaohia ana e te hanga koromamao he ahua piri, he kikokore te ahua, he kakariki kanapa, he tae kaariki pouri ranei, he kakara hou.
He ngawari te mahi a te kaihanga mamaoa. Mena ka whakatauhia e koe te pāmahana whakamaroke, te makuku me te wa whakamaroke i mua, ka rere aunoa te miihini mamaoa me te kore he wawaotanga a-ringa. He maamaa me te whai hua! Ka whakaitihia nga utu mahi.
I tenei wa, ka kaha te tautoko a te whenua i nga kaupapa waro-ki-hiko me te tautoko i te whakamahi i nga miihini hiko mo te taiao, te kore tuku, me te kore parahanga. Ko te whakamahi i te mamaoa hiko, i etahi atu kohua pai mo te taiao ka whiwhi moni awhina, ka whakahekehia ranei te utu o te hiko, hau ranei, ka tino heke te utu mo te mamaoa. Ko te utu mo te whakamahi i te generator.