Ko te tikanga, he nui te mohiotanga ki te tunu miraka miraka, na te mea ahakoa he nui te pūmua o te soybeans, kei roto ano hoki te aukati trypsin.Ka taea e tenei aukati te aukati i te mahi a te trypsin ki te pūmua, kia kore ai e pakaru te pūmua soy ki nga matū whai hua hei rongoa.waikawa amino.Mena kei te hiahia koe ki te whakamahi katoa i te pūmua i roto i te soybeans, me tino ruku koe, te huri, te tātari, te wera, me etahi atu. Kua whakaatuhia e nga whakamatautau ko te kohua mo te 9 meneti ka taea te whakaiti i te mahi o nga aukati trypsin i roto i te miraka miraka e tata ana ki te 85%.
I nga wa o mua, i tunua te miraka miraka ki runga i te ahi, he uaua te whakahaere i te whakamahana.Ko nga mea nui hei aro ki te tunu miraka miraka ko te mahana, te wa me te whakahoroa.Ma te pāmahana me te wa ka whakatau mena ka tauhohe te whakapouri pūmua ki te whakakorikori, a mena kei te waahi te whakahoromata ka whakatau mena ka taea te kai i nga hua soy me te maia.
Hei karo i te ahua o te puhake o te kohua, i te wa e koropupu ana te hawhe o te waiu miraka, ka piki ake te miraka me te pahuka i runga.Ina tata ki te puhake te kohua, whakaitihia te wera.I muri i te takahanga o te miraka me te pahuka, whakanuia te kaha o te ahi.Ka hoki tere te miraka soy me te pahuka ki te kohua.Ko te upwelling, e toru nga wa e tuaruatia ana, ka hangai te mahi toi o mua o “te toru piki me te toru hinganga”.Ko te tikanga, kaore he take e raru ai ki te hanga miihini mamaoa mo te tunu kai hoia.Ko te miihini mamaoa ka taea te whakarite i te pāmahana me te pehanga me te waahi whakapiri nui hei whakarite i te whakamahanatanga o te miraka soy, me te whakapai ake i te pai o te hanga o te tipu tukatuka hua soy.
He tino painga te kaihanga mamaoa ki te tunu miraka miraka, ara, kare e tahuna te kohua ka taea te whakahaere tika i te pāmahana.No reira, he maha nga tangata i naianei ka whakamahi mamaoa ki te tunu i te miraka ahakoa kei te mahi miraka miraka, te hanga tofu ranei.Heoi, na te whakatairangatanga o nga miihini koromamao mo te tunu miraka miraka, i te nuinga o nga wa, kia whai i te akuaku me te haumaru, ina whakamahi i te miihini mamaoa ki te tunu miraka miraka, he maha nga wa ka whakamahia ki te whakataurite ki tetahi ipu, penei i te kohua koti, ki te tuku mamaoa ki roto i te whaowhia kia taea ai te tunu i te miraka soy., ko te tikanga whakamahana ma me te akuaku e paingia ana e te marea.Engari ko etahi o nga tangata e pai ana ki te tikanga whakamahana pai, e hono tika ana i te putorino mamaoa ki roto i te taika rokiroki penupenu mo te whakamahana tonu, e tutuki ai hoki te kaha o te miihini mamaoa mo te tunu miraka miraka.
Ka whakakapihia e te kaihanga mamaoa Nobeth nga kohu waro.I te mea he tohunga ki nga mahere whakarerekētanga o te kohu kohu ma nga kaihoko, ka whakawhiwhia e ia nga miihini hiko-a-hiko, he pai ki te taiao me te tirotiro-kore-kore.Kaore e hiahiatia kia whakamahana mo te 5 hēkona ki te whakaputa mamaoa.Ka tae mai me te punaha wehenga kohu wai hei whakarite Mo te kounga o te mamaoa, kaore he take ki te tuku i nga arotake whakaurunga a-tau me nga tohunga hangarau kohua.Ka taea e te whakaurunga modular te penapena neke atu i te 30% o te kaha ka whakaritea ki te waa ano i tera tau.He haumaru ki te whakamahi me te oumu me te kore kohua, a kaore he tupono o te pahū.He nui ake nga painga mo te whakahaere taputapu me nga utu whakamahi.