NBS FH 12KW Tino Aunoa Whakawera Hiko Whakawera i te mamaoa Generator whakamahia mo te Blanching Vegetables

Ka tae te mahana o te wai ki te piro o te chlorophyll, ka ngawari te chlorophyll, ka taea te whakakore i te hāora mai i te kiko huawhenua. Ahakoa ka tukinotia i te wera nui, ka iti te tupono o te waikura, na reira ka mau tonu tona tae kaariki kanapa. I tua atu, ka taea e nga huawhenua parakore te whakaiti i te nui o te waikawa i roto i nga kopa huawhenua matomato. I te wa e rongoatia ana i nga wera nui, ka taea te whakaheke i te taunekeneke i waenga i te chlorophyll me te waikawa, ka iti ake te hanga pheophytin.

Ko te tikanga, he iti ake te ira koropuha o te chlorophyll i te ira koropuputanga o te wai, a ka tae ki te ira koropuha, ka oxidized te chlorophyll. I muri i te tukunga o te hāora, karekau nga huawhenua e waikura, ka mau tonu te tae hou. No reira, kia kore ai e pupuhi nga huawhenua me te tae ki te waahi e koropupu ana o te chlorophyll, me whakahaere te pāmahana o nga huawhenua.

Ka whakamahia e te kaihanga mamaoa he ngongo whakamahana hei whakaputa wera. Ka whakamahia te ngongo whakamahana ki te whakarato tonu i te wera ki te kohua. I muri i te whakakā o te taputapu, ka taea e ia te whakaputa i te werawera teitei mo nga huawhenua i roto i nga meneti e rua. Me whakakotahi noa koe i tenei miihini mamaoa me etahi atu taputapu. Ma te hono atu, ka taea e ia te whakarato i te mamaoa teitei-teitei mo nga huawhenua. He rereke tenei ki nga kohua noa. Karekau tenei miihini mamaoa e whakaputa i te wera nui o te rohe ka whewhe noa i te rohe. Engari, ka taea e ia te whakarite Ka taea e nga waahi katoa o roto i te kohua te tango i te mamaoa wera teitei.

I te mea he hua kai nga huawhenua, me whakarite te tino haumaru i te wa e tukatuka ana, ina koa te hauora o te wai me te mamaoa. Ko te kaihanga mamaoa he taputapu horoi wai hei rongoa i te wai e uru ana ki roto i te kohu hei whakarite kia ma te werawera teitei i hangaia. Karekau he poke, ka tino rite ki nga paerewa akuaku mo te haumaru tukatuka kai.

I tua atu, ahakoa e kaha tohe ana te whenua ki te tiaki i te hiko me te tiaki i te taiao, ka taea hoki e te whakamahi i nga miihini mamaoa te whakaora i te kaha i te wa e whakahekehia ana nga whakaputanga hauota waikura, he tino painga ki nga kaihanga, ki te whenua me te iwi.