Ka whakamahia te miihini mamaoa hei whakamaroke kai. I te wa o te whakamahana, ka taea hoki te whakamahana i nga kai e tika ana kia whakamarokehia, ka tango i etahi ngota ngota wai i te wa ano, ka tino pai ake te pai o te whakamaroke. Ahakoa he aha, ko te whakamahana te huarahi tino iti. I te wa e whakahaere ana i te kai tio, tuatahi whakatio mo te 5-10 meneti, katahi ka whakakāhia te hiko hiko kia kore ra ano e wera ki te pa. Ko te tikanga ka rewa te kai i roto i te 1 haora i muri i te tangohanga mai i te pouaka whakamātao. Engari kia tupato ki te karo i te awenga tika o te mamaoa wera nui.
1. Kaore e taea te whakamaroke i nga hua me nga huawhenua mo te wa poto.
He maha nga momo huawhenua ka taea te rewa, engari me tino tango te wai i mua i te whakamaroke. Ko te tikanga ka timata te whakamaroke ki te wai matao. Mena kei te hiahia koe ki te whakaheke tere me te whakaora i te wa, kohuatia nga huawhenua i te tuatahi, katahi ka tangohia mai i te wai. Ki te kore e hou nga rau o nga huawhenua kua tapahia, nga hua ranei, ka taea te tango tika mai i te wai mīti ka rewa; , me tino whakatio ano. Ki te hiahia koe ki te rewharewha i nga kaimoana, ka hiahia koe ki te whakamaroke mo te 5-10 meneti i mua i to tiimata ki te whakakore i nga kai. Mēnā koina anake te hiahia, kaua e whakararu ki te whakatakoto i etahi kete tio ki raro o au kai tio.
2. Kaua e kainga wawetia te kai kua rewa. He maha nga matū e pa ana ki te hauora ka mahia i roto i te mahi, tae atu ki nga hauota me nga nitrite morearea mo te hauora.
No reira, he mea nui kia mohio ki enei matū. I roto i tenei tukanga, kaua e whakamahana i mua i te tunu kai, ki te kore ka ngaro te kai o te kai. He pai ake te tukatuka kai i mua i te maka ki roto i te pouaka whakamātao. Mena me tiaki koe, takai ki te takai kirihou, whakatio ranei ka waiho ki te pouaka tio o raro. Kia kore ai e puta te nitrite i muri i te whakamaroketanga, ka tūtohuhia kia whakamahia te takai kiriata kirihou noa, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao. Engari kia tupato kia kaua e whakatio te tote i roto i te kai ka iti iho? Me whakaheke e ahau te tote mai i te mata i muri i te whakamaroketanga?
3. Tena koa karohia te whakamahana i te mamaoa ki te wera nui rawa i te wa o te whakamahana, ki te kore ka kino te kai me nga huawhenua.
Ko te pāmahana e rewa ai te kai ka whakawhirinaki ki te ahua o te kai me te wa e hiahiatia ana. I te nuinga o te wa, ka mau tonu te kai me te kore e whakamahana. Engari ki te wera rawa koe, ka ngawari te pakaru. I tua atu, he uaua ki te pupuri i te pono me te haumaru o te kai i te wa o te mahi whakaheke huka.
4. Kaua e hoatu te kai ki roto i te pouaka whakamātao kia rewa, na te mea ka huri te pāmahana ina tokao ana.
He pai hoki te hanga miihini mamaoa ki te kore koe e pirangi ki te tuku kai ki roto i te pouaka tio. Ma tenei ka tere ake te whakamaroke me te matewai. Tunua i roto i te hanga mamaoa ka tuu i te kai ki roto i te peihana. Mena kei te pirangi koe ki te whakaheke i te kai, whiriwhiria he miihini mamaoa mo te whakaheke tere. Ma tenei ara, ka pakaruhia e koe te hauwai ki nga ngota ngota wai iti. Mena kei te pirangi koe ki te whakaheke tere i te kai ma te whakamahi i te miihini mamaoa, makahia te kai ki roto i te ipu hau ka tuu ki roto i te wai matao kia kore ai e tio me te wera.
Wā tuku: Hūrae-03-2023
