Ko te Beef kēne ko ta tatou kai tino pai na te mea kaore he roa noa te ora, engari he ngawari ki te kawe. Ina koa ka kore matou e hiahia ki te tunu i te tina, i te po ranei, me riringi e tatou te kai i roto i te ahi, ka tunu ki te ahi tuwhera, he tino ngawari, he waatea hoki. Engari i etahi wa ka kitea pea e koe kua pakaru nga waka kua whakatuwherahia, kaore e taea te kai. Na te mea na te mea kaore i te whakahoutia te kai i te pāmahana me te tino kaha, e tika ana ki te aukati i te kai i roto i nga tiihi. Mena ka kai koe i enei waahanga pahua, ka pena ano te kai i te wheketere, me kaha te kai o te kairapu.
Ko te Beef he kai paraoa iti-waikawa. Ko tana uara pH he nui ake i te 4.6. Ehara i te mea ngawari ki te patu i te clostridium bottalinum i te pāmahana tonu. He nui te ātete o te wera ka mate i raro i te pehanga me te whakawera. Engari kia whakamatea enei baclil, ka whai hua te tukanga totika. Na reira, ka whakamahia te sterlizer me te kaihoroi kairangi. Ko te parau tumu ko te whakamahi i te tino pāmahana me te taumaha-nui ki te whakahou i nga kara. Ko te tikanga, me tae te pāmahana hono kia eke ki te 121 nga nekehanga Celsius, me te waa whakararo te 30 meneti.
Ko te kai kēne i muri i te wera wera kei roto tonu i te pāmahana nui me te pāngia tonu e te wera. Mena kaore i te whakamatao tonu, ka rereke te kai i roto i te tae, te kakano me te ahua mo te wa roa, na te mea he pai te whakamahinga o te taiepa o roto, na te mea ka pai te whakamahana i te 38-43 ° C.
Ko te mīti kēne anake kua oti te whakakaha i te kaikopere ki te patu i nga huakita wera-kia taea ai te kai ma te maia me te kore e manukanuka ki nga take haumaru.
Henan Lao × Jia te hoko i te Nobes 0.3t te kohua hinu, ka whakamahia noa te kohua o te 0.3. ki te pāmahana tino pai ki te 3 kg. He pai nga taputapu kei te pai, he ngawari, he waatea hoki te whakahaere, a kua tino makona te kaihoko.
Ko te kaihanga steam i whakatapua ki te whakahorotanga ma te NOBEH, he nui te tipu o te punaha whakahaere hiko, he pai te penapena me te penapena i te kaha o te mahi. Ka taea hoki e te punaha whakahaere te whakawhanake i tetahi punaha whakahaere aunoa a Microcompat me te atanga mahinga motuhake a te tangata, e mahi tahi ana i te ipurangi nga mea hangarau whakawhitiwhiti, me te mohio ki te mana whakahaere o te rohe. I te wa ano, ka taea hoki e ia te mohio ki te whakahaere pāmahana, ka tiimata te tiimata me te aukati me etahi atu mahi, me te whakahaere kia rite ki o hiahia mo to hiahia.
Te wa tuku: Akuhata-10-2023
