He maha nga taputapu mamaoa e whakamahia ana e te kihini pokapū, me pehea te hoahoa tika i te punaha mamaoa ka pai ake te pai me te haumaru o nga taputapu mamaoa. Ko nga kohua mamaoa, ko nga tima, ko nga pouaka whakamahana, ko nga taputapu whakamaarama mo te mamaoa, ko nga horoi riu aunoa, me era atu mea katoa e hiahia ana te mamaoa.
Ko te mamaoa ahumahi noa e tutuki ana te nuinga o nga whakaritenga whakawera tika, arataki ranei. Ka whakatauritea ki etahi atu papaa whakamahana, wai ranei, ko te mamaoa te mea tino ma, te haumaru, te whakamahana me te pai.
Engari i roto i te mahi kai kihini he tono ano ka werohia te mamaoa ki roto i te kai, ka whakamahia ranei hei horoi me te whakahoro i nga taputapu. I roto i enei tono me nga tukanga, me whakamahi te mamaoa wera tika.
Ko te International Food Suppliers Organization 3-Ko te whakaritenga mo te mamaoa whakamahana tika kia noho kore i te poke o roto, he wai kore wai, he pai hoki mo te whakapiri tika ki te kai, ki etahi atu kai kai, ki nga papanga whakapiri hua ranei. Ka whakatakotohia e 3-A te Aratohu Whakamahinga 609-03 mo te hanga mamaoa-maaka hei tiaki i nga kaihanga kai kai me nga kaihoko ma te whakarite i te whakamahinga o te mamaoa he haumaru, he ma, he rite tonu te kounga.
I te wa o te kawe mamaoa, ka waikura nga putorino waro na te tohanga. Mena ka kawea nga hua kino ki roto i nga mahi whakaputa, ka pa ki te hua whakamutunga. Ina neke atu i te 3% te wai whakapoapoa i roto i te mamaoa, ahakoa ka eke te pāmahana o te mamaoa ki te paerewa, na te aukati o te whakawhiti wera na te wai whakaahuru ka tohatohahia ki te mata o te hua, ka heke haere te pāmahana o te mamaoa ina ka ka haere i roto i te kiriata wai whakapoapoa, ka tae ki te whakapiri pono ki te hua Ka iti ake te pāmahana i te whakaritenga pāmahana hoahoa.
Ka tangohia e nga whiriwhiringa nga matūriki ka kitea i roto i te mamaoa, engari i etahi wa ka hiahiatia nga matūriki iti ake, hei tauira i te werohanga mamaoa tika ka puta te poke o nga hua, penei i nga taputapu whakahoromata i roto i nga tipu kai me nga rongoa; Ko te mamaoa poke ka kore te whakaputa, te whakaputa hua koha ranei na te kawe i nga poke, penei i te whakahoroa, nga miihini whakatakoto kaata; nga waahi e tika ana kia mapuhia nga matūriki iti mai i te whakamaarama mamaoa, penei i te whakamaarama mamaoa mo nga taiao ma; Ko te ihirangi wai i roto i te mamaoa, ka taurangi ka maroke, ka kukū, i roto i nga tono koromamao "ma", he tātari me te riaka anake kaore i te pai, kaore hoki e tutuki i nga paerewa mo te whakamahi tunu kai.
Ko te noho o nga hau kore-condensable penei i te hau ka pa atu ki te mahana o te mamaoa. Ko te hau i roto i te punaha mamaoa kaore ano kia tangohia, kaore ano kia tangohia katoatia. I tetahi taha, na te mea ko te hau he kaikawe kino o te wera, ko te noho o te hau ka hanga he waahi makariri, ka hangai te adhesion Ko te hua o te hau kaore e tae ki te pāmahana hoahoa. Ko te wera nui o te koromamao tetahi take nui e pa ana ki te whakahoromatatanga mamaoa, ka warewarehia.
Na roto i te kitenga parakore o te condensate, ko te ma, te whetu tote (TDS) me te kitenga tukumate o te condensate mamaoa ahumahi nga tawhā taketake o te mamaoa ma.
Ko te mamaoa tunu kai i roto i te kīhini kei roto i te iti rawa te ma o te wai whangai, te maroke o te mamaoa tonu (te wai whakakoi), te ihirangi o nga hau kore-condensable, te tohu o te wera nui, te pehanga mamaoa tika me te mahana, me te rere tika.
Ko te mamaoa tunu kai ma te kihini ka puta ma te whakamahana i te wai parakore me te puna wera. Ko te wai parakore ka werahia e te korohu ahumahi ka whakamahanahia e te kaihuri wera pereti kowiri tira, a, i muri i te wehenga o te mamaoa-wai ka kitea i roto i te tank wehenga-wai, ka puta te mamaoa maroke ma i te putanga o runga ka uru ki roto ki te mamaoa- ka pau nga taputapu, ka mau tonu te wai ki roto i te taika wehewehe mamaoa-wai mo te whakamahana tohanga. Ko te wai parakore kaore ano kia tino whakaeto ka kitea ka tukuna i te waa.
Ka nui ake te aro me te aro nui ki roto i te taiao o te haumaru tukatuka kai. Mo nga tono e hono tika ana ki te kai, ki nga kai, ki nga taputapu ranei, ka taea e te whakamahi o nga hiko hiko hiko-whakaora hiko te tino whakatutuki i nga whakaritenga hanga haumaru me te horoi.
Wā tuku: Sep-06-2023
