NOBETH GH 18KW Ka whakamahia te Kaihanga Tipu Hiko Hiko Aunoa mo te Tipu

Te tukanga whakaputa waipiro:

Ko te tikanga, he tino ngawari te kaupapa o te mahi pia. Ehara i te mea ke atu i te tukanga o te whakamahi i te fermentation microbial ki te whakaputa i nga inu waipiro me te kukū. Ko te tikanga, ko te mahi tonu kei tawhiti atu i tera ngawari. Hei tauira ki a Jinjiu, ko te whanautanga o te pounamu waipiro e whai ake nei: te kowhiri i nga rawa, te hanga koji, te FERMENTATION, te whakamarumaru, te koroheketanga, me te whakakii.

Ko te mahi hanga waina parakore ko te nuinga o nga mahi penei i te FERMENTATION waipiro, te saccharification māngaro, te hanga koji, te tukatuka rauemi mata, te whakamarumaru, te koroheketanga, te whakakotahitanga me te kinaki. Ko te waipiro ka whakakoi, ka wehea mai i te waipiro taketake ma te whakamahana me te whakamahi i nga rereketanga o te ira kohua. . I te wa o te whakamahana o te hanga waina, he mea tino nui ki te whakahaere i te pāmahana, ka pa ki te kounga me te reka o te waina.

I roto i te mahi pia, e rua nga tukanga e kore e taea te wehe mai i te mamaoa, ko tetahi ko te FERMENTATION, ko tetahi ko te Maturu. Ko te hanga mamaoa he taputapu hanga nui i roto i te whare hanga waipiro. Ko te whakamaroketanga me whakamahi i te miihini koromamao hei whakakoi me te wehe i te waipiro mai i te otinga taketake. I te wa e hangai ana te waina, ahakoa ko te wa whakamaarama, ko te pāmahana whakamaarama ranei, ka pa ki te kounga o te waina. Engari, ko te tikanga tuku iho ehara i te mea ngawari ki te whakahaere i te pāmahana me te wa whakamaarama, a ka ngawari te pa ki te kounga me te reka o te waina; i te wa e taea ai e te kaihanga mamaoa Ma te whakahaere i te wa whakamaarama me te pāmahana whakamaarama, ka ki tonu te waina i mahia ki te reka, na ka whakatauritea ki te hanga waina tuku iho, he pai ake te reka o te hanga winika miihini mamaoa hou.

Ka whakakapihia e te kaihanga koromamao te kohua tawhito. He kai-whakaora hiko, he pai ki te taiao me te kore-tirotiro-kore-kore-a-aunoa katoa. Ka puta te mamaoa i roto i te 3-5 meneti. He mea hanga ki te kowiri tira me te whakarite i te kounga mamaoa. He mana whakahaere aunoa, kaore e hiahiatia he mahi a-ringa. He haumaru, he tere me te kaupapa-maha.

Ka taea e te miihini hiko whakawera hiko motuhake mo te pupuhi te whakarite i te pāmahana kia rite ki nga hiahia pono, te mahi kotahi-patene, te hanga mamaoa tonu, te kore e aro, te ngawari me te ngawari ki te whakamahi. Hei puna whakamahana mo te pupuhi, ka taea e ia te whakarato i te puna wera pumau, me nga mea reka i roto i te waina taketake ka whakakorea ano, ka hoatu te waina he reka ahurei. I te wa ano, e ai ki nga kaihoko kua whakamahi i enei taputapu, ko te pai o te mahi o te miihini miihini miihini he 2-3 nga wa o te tikanga tuku iho.

He uaua te mahi inu waipiro. I te wa e mahi ana te whakamaarama, he mea nui te hanga miihini tiihi e tika ana me te ngawari ki te whakamahi. I muri i nga mea katoa, ko te kounga o te mamaoa ka tukuna ka pa ki te kounga me te tohu o te waina.