Whakamahia te mamaoa hei hanga i nga roi raihi, he reka, he kore awangawanga
I ahu mai nga roi raihi i te Tang Dynasty o toku whenua, ka timata te hoko ki Guangzhou i te mutunga o te Qing Dynasty. Inaianei kua noho ratou ko tetahi o nga paramanawa rongonui rongonui i Guangdong. He maha nga reka o te raihi raihi, ka taea te whakatutuki i nga hiahia o nga kaihoko me nga momo reka. Ko te tikanga, he tino ngawari nga kai e whakamahia ana i roto i nga roera raihi. Ko nga mea matua ko te paraoa raihi me te maaka witi. Ko nga kai kaiwhenua o te tau me etahi atu rihi taha ka taapirihia kia rite ki te reka o te kaihoko. Heoi ano, ko te ahua ngawari o te raihi raihi he tino mahi. , he rereke nga reka o nga tangata rereke.