Индустриски генератор на пареа од 24 kw при одмрзнување на храната

1. Овошјето и зеленчукот не можат да се одмрзнат за кратко време.
Постојат многу видови на зеленчук што може да се одмрзне, но водата мора целосно да се отстрани пред одмрзнување. Одмрзнувањето обично започнува со поладна вода. Ако сакате брзо да се одмрзне и да заштедите време, прво сварете го зеленчукот, а потоа отстранете го од водата. Кога листовите од вашиот исечен зеленчук или овошје не се свежи, можете да ги земете директно од замрзнатата вода и да ги одмрзнете; , треба целосно повторно да се замрзне. Ако сакате брзо да ги одмрзнете морските плодови, треба да ги одмрзнете околу 5-10 минути пред да почнете да ги одмрзнувате состојките. Ако имате потреба, немојте да се трудите постојано да чувате пакети со мраз на дното од вашите замрзнати оброци.

2. Храната по одмрзнувањето не треба да се јаде веднаш. Во тој процес ќе се произведат многу хемиски супстанции кои влијаат на здравјето, вклучувајќи нитрати и нитрити кои се штетни за здравјето.
Значи, важно е да бидете свесни за овие хемикалии. За време на овој процес, не загревајте го пред да го готвите, инаку ќе ја уништи хранливата содржина на храната. Најдобро е да ја преработите храната пред да ја ставите во фрижидер. Ако мора да зачувате, завиткајте во пластична фолија или замрзнете и ставете го во долниот замрзнувач. Со цел да се осигура дека нема да се произведуваат нитрити по одмрзнувањето, се препорачува да се користи обична пластична амбалажа и да се стави во фрижидер. Но, бидете внимателни да не ја замрзнете повторно солта во храната дали ќе ја намалите? Дали површинската сол треба да се исцеди по одмрзнувањето?

3. Ве молиме избегнувајте загревање на пареата на превисока температура за време на процесот на загревање, во спротивно тоа ќе предизвика оштетување на месото и зеленчукот.
Температурата на која храната се одмрзнува зависи од природата на самата храна и од потребното време. Обично, храната останува цела и не треба да се загрева. Но, ако случајно се прегреете, лесно може да дојде до оштетување. Покрај тоа, тешко е да се одржи интегритетот и безбедноста на храната за време на процесот на одмрзнување.

4. Ве молиме да не ја одмрзнувате храната во фрижидер, бидејќи температурата ќе се промени кога ќе се замрзне.
Генераторот на пареа е исто така добра опција ако не сакате да ја ставате храната во замрзнувач. Ова го забрзува одмрзнувањето и дехидрацијата. Гответе во генератор на пареа и ставете ја храната во сад. Ако сакате да одмрзнувате храна, изберете генератор на пареа за брзо одмрзнување. На овој начин можете да ја разложите хидролизата на помали молекули на вода. Ако сакате да користите генератор на пареа за брзо одмрзнување на храната, ставете ја храната во херметички сад и ставете ја во ладна вода за да не се замрзне и да не создава топлина.