Технички стандарден стандарден стандард за чиста пареа што се користи во преработката на храна

SIP (Steam Inline Sterilization) process in food and beverage processing, aseptic canning, drying of milk powder, pasteurization of dairy products, UHT of beverages, humidification process of bread, baby food, fruit peeling, cooking of soybean milk , steaming and sterilization of tofu and bean products, heating and debromination of oil, steam sterilization of draft beer bottles, steaming of instant noodles, Пареа на зрна во преработка на вино и оризово вино, пареа на пареа бухти и зонги, полнење во типични процеси на храна, како што се пареа на суровини и пареа на производи од месо, потребно е да се обрне внимание на влијанието на квалитетот на пареата и оценката на пареа врз производите.
Според изворот на чиста производство на пареа, законски барања, квалитет на пареа, кондензирана чистота на вода и други индикатори, ние ја делиме пареата во индустриска пареа за општа обработка и чиста пареа во контакт со храна и контејнери. Чистата пареа од храна е чиста пареа што ги исполнува барањата за готвење и преработка на храна и обично се произведува од супер уреди за филтрација.

Транспортот, контролата, греењето, вбризгувањето, итн. На чиста пареа за храна треба да работи според одредени стандарди за чист дизајн. Стандардот за квалитет на чиста пареа се заснова на податоците за откривање на пареа и кондензат во вистинската точка на употреба или контролна точка. Покрај барањата за квалитет на пареата, чистата пареа од храна, исто така, има одредени барања за чистотата на пареата. Чистотата на пареата може да се утврди со мерење на кондензатот произведен од чистата пареа. Чистата пареа што обично контактира со храна мора да ги исполни следниве стандарди.
Сувоста на чистата пареа е над 99%,
Чистотата на пареата е 99%, (кондензирана вода TDS е помала од 2ppm)
Не-кондензиран гас под 0,2%,
Прилагодете се за промена на оптоварувањето 0-120%.
стабилност на висок притисок
PH вредност на кондензирана вода: 5.0-7.0
Вкупно органски јаглерод: помалку од 0,05 мг/л
Понекогаш чистата пареа се добива со загревање на чиста вода, но овој процес обично има строги барања за стабилноста на оптоварувањето, а флуктуациите на оптоварувањето честопати значат секундарно загадување на чистата пареа. Затоа, овој метод за добивање на чиста пареа е теоретски изводлив, но вистинскиот ефект на работа честопати не е задоволителен.
Во преработката на храна, обично нема специфични барања за индикатори како што се бактерии, микроорганизми или патогени во пареа.