Целосно автоматски електричен генератор на пареа NOBETH BH 54KW кој се користи за сушење овошје и правење конзерва

Општо земено, рокот на траење на овошјето е ограничен. Плодовите се многу расипливи и се влошуваат на собна температура. Дури и ако се чуваат во фрижидер, рокот на траење може да се продолжи само на неколку недели. Дополнително, голема количина на овошје честопати не може да се продаде секоја година и или скапува на полињата или на тезгите, што ги прави многу вознемирени овоштарите и трговците. Затоа, сушењето, преработката и препродавањето на овошје стана уште еден важен продажен канал. Всушност, покрај директното консумирање на овошје, длабинската обработка е исто така главен тренд во развојот на индустријата во последните години. Во областа на длабинската обработка, најзастапени се сувото овошје, како што се суво грозје, сушено манго, парчиња банана и сл., кои сето тоа се прави со сушење свежо овошје. надвор, а процесот на сушење е неразделен од генераторот на пареа. Сувото овошје не само што го задржува слаткиот вкус на овошјето, туку и ја намалува загубата при транспортот. Може да се каже дека со еден камен убива две птици.

Како што сугерира името, сувото овошје е храна која се прави со сушење овошје. Се разбира, може да се исуши на сонце, да се суши на воздух, да се пече или да се исуши со генератор на пареа или да се суши на вакуум замрзнување. Повеќето луѓе сакаат да јадат послатки овошја, но ако јадете премногу одеднаш, ќе се чувствувате уморни и сити, но можете да користите генератор на пареа за да ги варите овие овошја на пареа. Ако се исуши за да се добие суво овошје, не само што вкусот нема да биде толку силен, туку и времето на складирање ќе биде подолго, вкусот ќе биде појадок и поудобно за носење.

Сушењето е процес на концентрирање на шеќер, протеини, масти и диетални влакна во овошјето, а витамините исто така ќе бидат концентрирани. Сушењето на сонце го изложува овошјето на воздух и сончева светлина, а хранливите материи кои се отпорни на топлина како витаминот Ц и витаминот Б1 се речиси целосно изгубени. Генераторот на пареа што се користи за сушење овошје има интелигентна контрола на температурата, снабдување со енергија по потреба, па дури и греење. Може да го избегне уништувањето на хранливите материи предизвикани од високите температури за време на сушењето и да го задржи вкусот и исхраната на овошјето во голема мера. Ако таква добра технологија може да му служи на пазарот во голема мера и верувам дека може да го намали отпадот од овошје во голема мера.

Традиционалните методи како сушење на сонце и сушење на воздух траат долго, а има и одредени несигурни фактори. Ако врне, може да предизвика неисушените плодови да станат мувлосни и да се расипат, а овошјето исто така ќе се расипе за време на процесот на сушење. Потребно е многу рачно вртење, а сувото овошје ќе има нерамна боја и збрчкан изглед. Шеќерот, протеините, мастите и разните минерали, витамини и слично во овошјето ќе бидат концентрирани во процесот на сушење, а ќе бидат изложени на воздухот за време на процесот на сушење. Под сончева светлина и сончева светлина, ќе се изгубат повеќе витамини, а овој метод не може да ги задоволи потребите на големото производство.

Користењето на генератор на пареа за правење сушено овошје ги елиминира овие грижи. Користењето генератор на пареа за сушење на суво овошје ги има следните предности: прво, процесот на сушење повеќе нема да биде засегнат од околината; второ, може во голема мера да ја подобри производната ефикасност на сувото овошје; трето, може добро да ја зачува содржината на плодовите. Нутриционистичката содржина и интегритетот на добро сочуваниот изглед се убави, вкусни и хранливи; четврто, користењето генератор на пареа за сушење за производство на сушено овошје има висока термичка ефикасност и е многу погодно за работа, со што се заштедуваат повеќе човечки ресурси и трошоци.