ആധുനിക ആളുകളുടെ ശരാശരി ജീവിത നിലവാരം മെച്ചപ്പെട്ടു, അതിനാൽ ജീവിത നിലവാരവും മെച്ചപ്പെട്ടു, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ പ്രവണത ആരംഭിച്ചു. പണ്ട് സമ്പന്നരും ശക്തരുമായ ആളുകൾക്ക് മാത്രമേ തേൻ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ തേൻ അപൂർവമായ ഒന്നല്ല, എല്ലാ വീട്ടുകാർക്കും അത് താങ്ങാൻ കഴിയും, കൂടാതെ വിവിധ തരം തേനും വിപണിയിൽ ഉയർന്നുവരുന്നു. വിപണിയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ.
പല നിർമ്മാതാക്കളും ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത തേനാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ സാധാരണ തേൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഉണ്ടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. പൊതുവേ, ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത തേനിൽ ധാരാളം വെള്ളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മദ്യം ഉണ്ടാക്കാതെ നേരിട്ട് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന തേൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ ജല തേനാണ്, അതിൽ വളരെ ഉയർന്ന ജലാംശം ഉണ്ട്, അത് സംരക്ഷിക്കാനും പുനഃസ്ഥാപിക്കാനും പ്രയാസമാണ്. കട്ടിയുള്ളതല്ലെങ്കിൽ, അത് വിൽക്കാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ ചില നിർമ്മാതാക്കൾ അവകാശപ്പെടുന്ന ശുദ്ധമായ പ്രകൃതിദത്ത തേൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ വ്യാപാരികൾക്ക് ഒരു ഗിമ്മിക്ക് മാത്രമാണ്. തേനിലെ വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ശരിക്കും നല്ല തേൻ ചൂടാക്കുകയും ബ്രൂവ് ചെയ്യുകയും വേണം.
തണുത്ത താപനിലയിൽ തേൻ ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യുമെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, ഇത് രുചിയെയും ഗുണനിലവാരത്തെയും വളരെയധികം ബാധിക്കുന്നു. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് വൃത്തികെട്ടതും വാങ്ങാനുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ ആഗ്രഹത്തെ ബാധിക്കുന്നതുമാണ്. തണുത്ത സീസണിൽ തേൻ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു തേൻ സംസ്കരണ ഫാക്ടറി ഈ പ്രശ്നം എങ്ങനെ പരിഹരിക്കും? തേൻ ചൂടാക്കുന്നിടത്തോളം തേൻ പരലുകൾ ഉരുകാൻ കഴിയും, മഴ വീണ്ടും ഉണ്ടാകില്ല. സജീവ എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയ സ്വാഭാവിക തേൻ 60 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനു മുകളിൽ ചൂടാക്കാൻ കഴിയില്ല, അല്ലാത്തപക്ഷം സജീവ എൻസൈമുകൾ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പ്രവർത്തനം നഷ്ടപ്പെടുകയും അവയിലെ പോഷകങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയും തേനിൻ്റെ പോഷകഗുണത്തെ വളരെയധികം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. നീരാവി ജനറേറ്റർ എന്താണ് ചെയ്യുന്നതെന്ന് കാണുക.
പോഷകങ്ങൾ നശിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുമ്പോൾ ക്രിസ്റ്റലൈസ്ഡ് തേൻ എങ്ങനെ ഉരുകും? സാധാരണ ചൂടാക്കൽ താപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയില്ല, കൂടാതെ വിപണിയിലെ കുറച്ച് ചൂടാക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് താപനില നിയന്ത്രണം കൈവരിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, നോബിസ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം കൈവരിക്കാൻ കഴിയും, പോഷകങ്ങൾ നശിപ്പിക്കാതെ തേൻ പരലുകൾ ഉരുകുന്നു. സ്റ്റീം വേഗതയേറിയതും കാര്യക്ഷമവുമാണ്. ഒരു ബട്ടൺ പൂർണ്ണമായി ഓട്ടോമേറ്റഡ് ഓപ്പറേഷൻ, ഓട്ടോമാറ്റിക് വാട്ടർ സപ്ലൈ, വാട്ടർ ഷട്ട്ഓഫ്, എമർജൻസി പവർ-ഓഫ് ഫംഗ്ഷൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൃത്യമായ താപനില നിയന്ത്രണം പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമേറ്റ് ചെയ്യാം, കൂടാതെ ഇതിന് 48 മണിക്കൂർ തുടർച്ചയായി പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും.