ബേക്കറിയിലെ 60 കിലോമീറ്റർ വൈദ്യുത സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ

റൊട്ടി ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വലുപ്പവും രൂപവും അടിസ്ഥാനമാക്കി താപനില താപനില സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും. ബ്രെഡ് ടോസ്റ്റിംഗിന് താപനില അതിലും പ്രധാനമാണ്. എന്റെ ബ്രെഡ് ഓവന്റെ താപനില പരിധിയിൽ എങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കും? ഈ സമയത്ത്, ഇലക്ട്രിക് ചൂടാക്കൽ സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ആവശ്യമാണ്. 30 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ 30 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ നീരാവി പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു, അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു താപനില തുടർച്ചയായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും.
ബ്രെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീരാവിക്ക് കഴിയും. ജെലാറ്റിനൈനൈസേഷൻ സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ചർമ്മം ഇലാസ്റ്റിക്, കടുപ്പമുള്ളതായി മാറുന്നു. ബേക്കിംഗിന് ശേഷം റൊട്ടി നിറച്ചപ്പോൾ, ചർമ്മം ചുരുങ്ങുന്നു, ഒരു ക്രഞ്ചി ടെക്സ്ചർ രൂപപ്പെടും.
ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവിയിൽ, ഉപരിതല ഈർപ്പം മാറുന്നതിനുശേഷം, അത് ചർമ്മത്തിന്റെ ഉണക്കൽ സമയം വ്യാപിക്കും, കുഴെച്ചതുമുതൽ വികസനം നിലനിർത്തുക, ചുട്ടുപചലിക്കുന്ന സമയം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
ജല നീരാവിയുടെ താപനില 100 ° C ൽ കൂടുതലാണ്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കുന്നത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചൂട് കൈമാറാൻ കഴിയും.
നല്ല ബ്രെഡ് നിർമ്മാണത്തിന് നിയന്ത്രിത നീരാവി ആമുഖം ആവശ്യമാണ്. മുഴുവൻ ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയും നീരാവി ഉപയോഗിക്കില്ല. സാധാരണയായി ചുടേജ് ഘട്ടത്തിന്റെ ആദ്യ കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ മാത്രം. നീരാവിയുടെ അളവ് കൂടുതലോ കുറവോ ആണ്, സമയം ദീർഘനേരം അല്ലെങ്കിൽ ഹ്രസ്വമാണ്, താപനില ഉയർന്നതോ താഴ്ന്നതോ ആണ്. യഥാർത്ഥ സാഹചര്യം അനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. ടെങ്യാങ് ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗ് ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റീം ജനതയ്ക്ക് ഫാസ്റ്റ് ഗ്യാസ് പ്രൊഡക്ഷൻ വേഗതയും ഉയർന്ന താപ കാര്യക്ഷമതയും ഉണ്ട്. വൈദ്യുതി നാല് തലങ്ങളിൽ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല സ്റ്റീം വോളിയത്തിന്റെ ആവശ്യം അനുസരിച്ച് പവർ ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. ഇത് നീരാവിയുടെയും താപനിലയുടെയും അളവ് നന്നായി നിയന്ത്രിക്കുന്നു, അത് ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗിന് മികച്ചതാക്കുന്നു.