ചായ നിർമ്മാണത്തിൽ സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിൻ്റെ പ്രയോഗം
ചൈനയുടെ തേയില സംസ്കാരത്തിന് ഒരു നീണ്ട ചരിത്രമുണ്ട്, ചായ ആദ്യം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടത് എപ്പോഴാണെന്ന് പരിശോധിക്കാൻ കഴിയില്ല. തേയില കൃഷി, തേയില നിർമ്മാണം, ചായ കുടിക്കൽ എന്നിവയ്ക്ക് ആയിരക്കണക്കിന് വർഷത്തെ ചരിത്രമുണ്ട്. വിശാലമായ ചൈനയിൽ, ചായയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ, എല്ലാവരും യുനാനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കും, അത് "ഒരേ" തേയില അടിത്തറയായി എല്ലാവരും ഏകകണ്ഠമായി കണക്കാക്കുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ഇത് അങ്ങനെയല്ല. ഗ്വാങ്ഡോംഗ്, ഗുവാങ്സി, ഫുജിയാൻ എന്നിവയും തെക്ക് മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ ചൈനയിലുടനീളം തേയില ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങളുണ്ട്; ഹുനാൻ, സെജിയാങ്, ജിയാങ്സി എന്നിവയും മധ്യഭാഗത്തുള്ള മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളും; ഷാങ്സി, ഗാൻസു എന്നിവയും വടക്കുള്ള മറ്റ് സ്ഥലങ്ങളും. ഈ പ്രദേശങ്ങളിലെല്ലാം തേയില ബേസ് ഉണ്ട്, വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത തേയില ഇനങ്ങൾ വളർത്തും.