ടോഫു ഉൽപാദന പ്രക്രിയ സങ്കീർണ്ണമല്ല. കഴുകൽ, കുതിർക്കൽ, പൊടിക്കൽ, ഫിൽട്ടറിംഗ്, തിളപ്പിക്കൽ, ദൃഢമാക്കൽ, രൂപപ്പെടുത്തൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മിക്ക പ്രക്രിയകളും സമാനമാണ്. നിലവിൽ, പുതിയ ടോഫു ഉൽപ്പന്ന ഫാക്ടറികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനും ആവി ജനറേറ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ ഒരു താപ സ്രോതസ്സ് നൽകുന്നു, കൂടാതെ സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് സോയ പാൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി പൾപ്പ് പാചക ഉപകരണങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. പൾപ്പിംഗ് രീതി വ്യത്യസ്ത ഉൽപാദന സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, സ്റ്റൗ ഇരുമ്പ് പോട്ട് പൾപ്പിംഗ് രീതി, ഓപ്പൺ ടാങ്ക് സ്റ്റീം പൾപ്പിംഗ് രീതി, അടച്ച ഓവർഫ്ലോ പൾപ്പിംഗ് രീതി മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് നടപ്പിലാക്കാം. പൾപ്പിംഗ് താപനില 100 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ എത്തണം. പാചക സമയം വളരെ നീണ്ടതായിരിക്കരുത്. .
കള്ള് ബിസിനസുകാർക്ക്, സോയ പാൽ എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാം, എങ്ങനെ രുചികരമായ ടോഫു ഉണ്ടാക്കാം, കള്ള് എങ്ങനെ ചൂടോടെ വിൽക്കാം എന്നിവ എല്ലാ ദിവസവും പരിഗണിക്കേണ്ട വിഷയങ്ങളാണ്. എല്ലാ ദിവസവും രാവിലെ കള്ള് ഉണ്ടാക്കാൻ 300 പൗണ്ട് സോയാബീൻ പാകം ചെയ്യണമെന്ന് ഒരു കള്ളു ഉണ്ടാക്കുന്ന മുതലാളി ഒരിക്കൽ പരാതിപ്പെട്ടു. ഒരു വലിയ പാത്രം ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒറ്റയടിക്ക് പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയില്ല. പാചക പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങൾ ചൂടും ശ്രദ്ധിക്കണം, സോയ പാൽ മൂന്ന് ഉയർച്ചകളുടെയും മൂന്ന് വീഴ്ചകളുടെയും പ്രക്രിയയിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ കാത്തിരിക്കുക, സോയ പാൽ പിഴിഞ്ഞ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക. ചിലപ്പോൾ പാചക സമയം ശരിയായിരിക്കില്ല. സോയ മിൽക്ക് അൽപം കൂടി വേവിച്ചാൽ, അതിന് ഒരു ചതച്ച രുചി ഉണ്ടാകും, കള്ള് നന്നായി പാകം ചെയ്യില്ല.
അതിനാൽ, സോയ പാൽ വേഗത്തിലും നന്നായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും ടോഫു ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള ചില നല്ല വഴികൾ ഏതാണ്? വാസ്തവത്തിൽ, പൾപ്പ് പാചകത്തിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാം.
പൾപ്പ് പാചകത്തിനുള്ള നോബെത്തിൻ്റെ പ്രത്യേക നീരാവി ജനറേറ്റർ വേഗത്തിൽ നീരാവി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ആരംഭിച്ച് 3-5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പൂരിത നീരാവി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും; താപനിലയും മർദ്ദവും നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, ചൂട് ഉറപ്പാക്കുകയും ടോഫുവിൻ്റെ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ധാരാളം സമയവും തൊഴിൽ ചെലവും ലാഭിക്കാം.