വാസ്തവത്തിൽ, ടേബിൾവെയറിൻ്റെ ഏകീകൃത അണുവിമുക്തമാക്കൽ വെള്ളം, വൈദ്യുതി, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവ ഒരു പരിധിവരെ ലാഭിക്കുന്നു, കൂടാതെ മിക്ക ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ ഹോട്ടലുകളിലെ യോഗ്യതയില്ലാത്ത ടേബിൾവെയർ അണുവിമുക്തമാക്കൽ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, വലുതും ചെറുതുമായ അണുനാശിനി കമ്പനികളുണ്ട്, ചിലത് ഔപചാരികമാണ്, ചില ചെറിയ വർക്ക്ഷോപ്പുകൾ പഴുതുകൾ മുതലെടുക്കുന്നത് അനിവാര്യമാണ്. അതിനാൽ ഈ വ്യവസായത്തിൽ ഇപ്പോഴും ചില പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ട്.
1. ടേബിൾവെയർ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് ആരോഗ്യ അനുമതി ആവശ്യമില്ല
ടേബിൾവെയറിൻ്റെ അണുവിമുക്തമാക്കൽ കേന്ദ്രീകൃതമാക്കുന്ന യൂണിറ്റുകൾക്ക് ഒരു ഹെൽത്ത് അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റീവ് ലൈസൻസ് നേടേണ്ടതില്ല, കൂടാതെ വ്യാവസായിക വാണിജ്യ ബിസിനസ് ലൈസൻസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കാനും കഴിയും. ടേബിൾവെയർ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്ന കമ്പനികൾക്ക് മാത്രമേ ആരോഗ്യ വകുപ്പിന് പിഴ ചുമത്താൻ കഴിയൂ. ലേഔട്ട്, ഓപ്പറേറ്റിംഗ് നടപടിക്രമങ്ങൾ മുതലായവയുടെ ഓൺ-സൈറ്റ് മേൽനോട്ടം പാലിക്കുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്ന കമ്പനികൾക്കുള്ള ശിക്ഷയ്ക്ക് നിയമപരമായ അടിസ്ഥാനമില്ല. അതിനാൽ, വിപണിയിൽ നിലവിലുള്ള വന്ധ്യംകരിച്ച ടേബിൾവെയർ കമ്പനികൾ മിശ്രിതമാണ്.
2.ടേബിൾവെയറിന് ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഇല്ല
അണുവിമുക്തമാക്കിയ ടേബിൾവെയറിന് ഒരു ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ടായിരിക്കണം. പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, അണുവിമുക്തമാക്കൽ പ്രഭാവം രണ്ട് ദിവസമെങ്കിലും നീണ്ടുനിൽക്കും, അതിനാൽ ഫാക്ടറി തീയതിയും രണ്ട് ദിവസത്തെ ഷെൽഫ് ജീവിതവും ഉപയോഗിച്ച് പാക്കേജിംഗ് പ്രിൻ്റ് ചെയ്യണം. എന്നിരുന്നാലും, അണുവിമുക്തമാക്കിയ പല ടേബിൾവെയറുകളും ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നതിൽ പരാജയപ്പെടുന്നു.
3. പാക്കേജിംഗിൽ വ്യാജ കോൺടാക്റ്റ് വിവരങ്ങൾ വിടുക
ഉത്തരവാദിത്തം ഒഴിവാക്കുന്നതിനായി പല ചെറിയ വർക്ക്ഷോപ്പുകളും പാക്കേജിംഗിൽ വ്യാജ ഫോൺ നമ്പറുകളും ഫാക്ടറി വിലാസങ്ങളും ഇടും. കൂടാതെ, ജോലിസ്ഥലങ്ങളിൽ ഇടയ്ക്കിടെയുള്ള മാറ്റങ്ങളും ഒരു സാധാരണ രീതിയായി മാറിയിരിക്കുന്നു.
4.ചെറിയ വർക്ക്ഷോപ്പുകളുടെ വൃത്തിഹീനമായ അവസ്ഥ ആശങ്കാജനകമാണ്
ഡിഷ്വാഷറുകൾ, വന്ധ്യംകരണങ്ങൾ മുതലായവയുടെ ഉപയോഗം കാരണം ഈ വ്യവസായം ധാരാളം വൈദ്യുതി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ചില ചെറിയ വർക്ക്ഷോപ്പുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കൽ ചക്രത്തിൽ ധാരാളം ഘട്ടങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു, മികച്ച രീതിയിൽ അവയെ ഡിഷ്വാഷിംഗ് കമ്പനികൾ എന്ന് മാത്രമേ വിളിക്കാൻ കഴിയൂ. പല തൊഴിലാളികൾക്കും ആരോഗ്യ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പോലുമില്ല. അവരെല്ലാം വലിയ ബേസിനുകളിൽ പാത്രങ്ങളും ചോപ്സ്റ്റിക്കുകളും കഴുകുന്നു. പച്ചക്കറി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ബേസിനിലുടനീളം ഉണ്ട്, മുറിയിൽ ഈച്ചകൾ പറക്കുന്നു. കഴുകിയതിന് ശേഷം ഇത് പ്ലാസ്റ്റിക് ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞതാണ്, ഇത് എപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് തീരുമാനിക്കാൻ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.
മാർക്കറ്റ് ഇതുവരെ നിയന്ത്രിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ലെങ്കിൽ, സമൂഹത്തിൻ്റെ എല്ലാ മേഖലകളും പരസ്പരം മേൽനോട്ടം വഹിക്കണമെന്ന് ചില വിദഗ്ധർ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഹോട്ടൽ ഓപ്പറേറ്റർമാർ ആദ്യം സ്വയം അച്ചടക്കം പാലിക്കുകയും ആരോഗ്യപരമായ അപകടസാധ്യതയുള്ള ടേബിൾവെയർ ആദ്യ ഉറവിടത്തിൽ നൽകാതിരിക്കാൻ സാധാരണ അണുനാശിനി കമ്പനികളുമായി സഹകരിക്കുകയും വേണം. ടേബിൾവെയർ ശുചിത്വമുള്ളതാണോ എന്ന് എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാമെന്നും ഉപഭോക്താക്കൾ പഠിക്കണം.
ടേബിൾവെയർ ശുചിത്വമുള്ളതാണോ എന്ന് തിരിച്ചറിയാൻ മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങൾ
1. പാക്കേജിംഗ് നോക്കുക. അതിൽ ഫാക്ടറി വിലാസം, ഫോൺ നമ്പർ മുതലായവ പോലുള്ള നിർമ്മാതാവിനെക്കുറിച്ചുള്ള വ്യക്തമായ വിവരങ്ങൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
2. നിർമ്മാണ തീയതി അല്ലെങ്കിൽ ഷെൽഫ് ലൈഫ് അടയാളപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് നിരീക്ഷിക്കുക
3. ടേബിൾവെയർ തുറന്ന് ആദ്യം മണം പിടിക്കുക, എന്തെങ്കിലും രൂക്ഷമായ അല്ലെങ്കിൽ പൂപ്പൽ മണം ഉണ്ടോ എന്ന് നോക്കുക. എന്നിട്ട് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. യോഗ്യതയുള്ള ടേബിൾവെയറിന് ഇനിപ്പറയുന്ന നാല് സവിശേഷതകളുണ്ട്:
വെളിച്ചം: നല്ല തിളക്കമുണ്ട്, നിറം പഴയതായി തോന്നുന്നില്ല.
വൃത്തിയാക്കുക: ഉപരിതലം വൃത്തിയുള്ളതും ഭക്ഷണ അവശിഷ്ടങ്ങളും പൂപ്പലും ഇല്ലാത്തതുമാണ്.
രേതസ്: ഇത് സ്പർശനത്തിന് അസ്ട്രിമൻ്റ് ആയി തോന്നണം, കൊഴുപ്പുള്ളതല്ല, ഇത് എണ്ണ കറയും ഡിറ്റർജൻ്റും കഴുകി കളഞ്ഞതായി സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഉണക്കുക: വന്ധ്യംകരിച്ച ടേബിൾവെയർ ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ വന്ധ്യംകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, ഉണക്കിയതിനാൽ ഈർപ്പം ഉണ്ടാകില്ല. പാക്കേജിംഗ് ഫിലിമിൽ ജലത്തുള്ളികൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് തീർച്ചയായും സാധാരണമല്ല, കൂടാതെ വെള്ളം പാടുകൾ പോലും ഉണ്ടാകരുത്.
വാസ്തവത്തിൽ, ടേബിൾവെയർ ശുചിത്വമുള്ളതാണോ എന്ന് ആളുകൾ വേർതിരിച്ചറിയുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവർക്ക് ഇപ്പോഴും അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണ ശുചിത്വത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുന്ന പലരും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ടേബിൾവെയർ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നത് പതിവാണ്. ആളുകൾക്കും ഇതിനെക്കുറിച്ച് ആശയക്കുഴപ്പമുണ്ട്, ഇത് ശരിക്കും അണുവിമുക്തമാക്കാനും അണുവിമുക്തമാക്കാനും കഴിയുമോ?
തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിന് ശരിക്കും ടേബിൾവെയർ അണുവിമുക്തമാക്കാൻ കഴിയുമോ?
“ടേബിൾവെയറിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള തിളപ്പിക്കലാണ് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതി. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിലൂടെ പല രോഗാണുക്കളെയും നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, പാത്രങ്ങൾ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം അത്തരമൊരു പ്രഭാവം നേടാൻ കഴിയില്ല, കൂടാതെ ടേബിൾവെയറിലെ കറകൾ മാത്രമേ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. പൊടി നീക്കം ചെയ്തു.