ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘട്ടം, ബ്രെഡ്, മറ്റ് പാസ്ത എന്നിവ തെളിവാണ്. തെളിയിക്കലിലൂടെ, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ആവശ്യമായ വോളിയം ലഭിക്കുന്നതിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഗാർഡി, ഒപ്പം ആവിയിൽ ഹെറുകളുടെയും ബ്രെഡിന്റെയും മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ളതാക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ തെളിയിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഈ പാസ്തവങ്ങൾ നിെടുത്തു. ഇന്റർമീഡിയറ്റ് പ്രൂഫിംഗിന് ബ്രെഡിന്റെ ആന്തരിക ടെക്സ്ചർ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താം, ഉൽപാദന ചക്രം ചുരുക്കുക, യാന്ത്രികമായി രൂപപ്പെടുന്നത് എളുപ്പമാക്കുക, ഇത് അതിന്റെ പ്രാധാന്യം കാണിക്കുന്നു. ഒരു മണിക്കൂറിന് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ, അനുബന്ധ താപനിലയും ഈർപ്പവും ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് ഭക്ഷണ സംസ്കരണ നീരാവി ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർണായകമാണ്.
താപനില, ഈർപ്പം, സമയം ബ്രെഡ് പ്രൂഫിംഗിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങളാണ്. സമയം സ്വമേധയാ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം താപനിലയും ഈർപ്പം പരിസ്ഥിതിയെ വളരെയധികം ബാധിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് വരണ്ട ശൈത്യകാലത്ത്, സ്വാഭാവികമായും തെളിവ് കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഉപകരണങ്ങൾ സാധാരണയായി ആവശ്യമാണ്. ആക്സിലിയറി, സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
താപനില നിയന്ത്രണ പ്രക്രിയയിൽ, താപനില വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ പക്വത പ്രാപിക്കും, അത് കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗിന് പ്രതികൂലമായിത്തീരും, അത് വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിക്കും, അത് തുടർന്നുള്ള പ്രോസസ്സിംഗിന് പ്രതികൂലമാണ്; താപനില വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുപ്പിക്കും, കാരണം മന്ദഗതിയിലാകുന്നത് മന്ദഗതിയിലാകുന്നു, അങ്ങനെ ഗണ്യമായി ഉയർന്നു. സമയം. അത് വളരെ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ അപ്പത്തിൽ കഠിനമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാകും; ഈർപ്പം വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, അത് ബ്രെഡ് ചർമ്മത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കും, അങ്ങനെ രൂപീകരണത്തിന്റെ അടുത്ത ഘട്ടത്തെ ബാധിക്കുന്നു.
നല്ല ഉപരിതല ഫിനിഷും മൊത്തത്തിലുള്ള ഗ്ഫഫിനും വിജയകരമായി തെളിവാക്കുന്ന ബ്രെഡിന്റെ സവിശേഷ സവിശേഷതകളാണ്. അതിനാൽ, റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ പ്രൂഫ് വ്യവസ്ഥകൾ കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കണം. ഭക്ഷണ പ്രോസസ്സിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് ശുദ്ധമായ നീരാവി ഉണ്ട്, താപനിലയും ഈർപ്പവും ഇന്റർമീഡിയറ്റ് പ്രൂഫിംഗിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് കൃത്യമായി ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഡോണേറ്റ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന്റെ താപനിലയും മർദ്ദവും നിയന്ത്രിക്കാനാകുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രൂഫ്റ്റിംഗ് റൂമിന്റെ താപനിലയും ഈർപ്പവും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് സ eother ജന്യമായി ക്രമീകരിക്കാനും, അതിനാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മികച്ച അവസ്ഥയ്ക്ക് തെളിവ് നൽകാനും കൂടുതൽ രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകാനും കഴിയും.