വാസ്തവത്തിൽ, സോയ പാൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ധാരാളം അറിവുണ്ട്, കാരണം സോയാബീൻ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ട്രൈപ്സിൻ ഇൻഹിബിറ്റർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ ഇൻഹിബിറ്ററിന് പ്രോട്ടീനിൽ ട്രിപ്സിൻ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ കഴിയും, അതിനാൽ ആ സോയ പ്രോട്ടീൻ വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായി ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളായി വിഭജിക്കാൻ കഴിയില്ല. അമിനോ ആസിഡുകൾ. സോയാബീനിൽ പ്രോട്ടീൻ പൂർണ്ണമായി ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും മുക്കിവയ്ക്കുക, പൊടിക്കുക, ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, ചൂട് മുതലായവ.
മുൻകാലങ്ങളിൽ, നേരിട്ടുള്ള തീയിൽ സോയ പാൽ വേവിച്ചു, ചൂടാക്കൽ തുല്യമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ പ്രയാസമായിരുന്നു. സോയ പാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ താപനില, സമയം, വന്ധ്യംകരണം എന്നിവയാണ്. പ്രോട്ടീൻ ഡിനാക്കറേഷനോട് കൂറഗറുമായി പ്രതികരിക്കാമോ എന്ന് താപനിലയും സമയവും നിർണ്ണയിക്കുന്നു, വന്ധ്യംകരണം നിലവിലുണ്ടോ എന്നതാണ് സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നുണ്ടോ.
കലത്തിൽ കവിയുന്നതിന്റെ പ്രതിഭാസം ഒഴിവാക്കാൻ, സോയ പാലിന്റെ പകുതി ബാരലിന് തിളച്ചപ്പോൾ, പാലും നുരയും മുകളിലേക്ക് ഉയരും. കലം കവിഞ്ഞൊഴുകുമ്പോൾ, ചൂട് കുറയ്ക്കുക. സോയ പാലും നുരയും താഴെ വീഴുമ്പോൾ, അഗ്നിശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുക. സോയ പാലും നുരയും വേഗത്തിൽ കലത്തിലേക്ക് മടങ്ങും. ഉയർത്തി, മൂന്ന് തവണ ആവർത്തിച്ച്, "മൂന്ന് ഉയരും മൂന്ന് വെള്ളക്കരകളും" എന്ന (മൂന്ന് ഉയരും മൂന്ന് വെള്ളക്കളും "രൂപപ്പെടുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, സോയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുമായി ഇത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളവരാകേണ്ട ആവശ്യമില്ല. സോയ പാൽ ചൂടാക്കുന്നത്, സോയ ഉൽപ്പന്ന പ്രോസസ്സിംഗ് പ്ലാന്റിന്റെ ഉൽപാദനക്ഷമത എന്നിവ ഫലപ്രദമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ക്രമീകരിക്കാവുന്ന താപനിലയും സമ്മർദ്ദവും ഒരു വലിയ കോൺടാക്റ്റ് ഏരിയയും സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുണ്ട്.
സോയ പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് ഒരു വ്യക്തമായ നേട്ടമുണ്ട്, അത് കലം കത്തിക്കാതിരിക്കുകയും താപനില നേരിട്ട് നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ, പലരും ഇപ്പോൾ പതിവായി നീരാവി സോയി പാൽ ഉണ്ടാക്കുകയോ ടോഫു ഉണ്ടാക്കുകയോ ചെയ്യുന്നുണ്ടോ എന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, സോയി പാൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളുടെ പ്രോത്സാഹനം, പല കേസുകളിലും, സോയ പാൽ പാകം ചെയ്യാൻ ഒരു സ്റ്റീനിൻ ജനറേറ്റർ പോലുള്ള ഒരു പാത്രം പോലുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. , വൃത്തിയുള്ളതും ശുചിത്വവുമായ ചൂടാക്കൽ രീതി പൊതുജനങ്ങൾക്ക് അനുകൂലമാണ്. എന്നാൽ ചില ആളുകൾക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ ചൂടാക്കൽ രീതി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇത് സ്റ്റീം പൈപ്പിനെ തുടർച്ചയായ ചൂടാക്കി പൾപ്പ് സ്റ്റോറേജ് ടാങ്കിലേക്ക് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് സോയ പാൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന്റെ ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമത കൈവരിക്കുന്നു.
കൽക്കരി പ്രകടിപ്പിച്ച ബോയിസർമാർക്ക് പകരം നോബത്ത് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ. ഉപയോക്താക്കൾക്കായി ടെയ്ലർ ചെയ്ത ബോയിലർ പരിഷ്ക്കരണ പദ്ധതികളിൽ ഒരു വിദഗ്ദ്ധനായി, ഇത് energy ർജ്ജ ലാഭം, പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ, പരിശോധന-സ free ജന്യ വാതക ജനറേറ്ററുകൾ നൽകുന്നു. നീരാവി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ 5 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് ചൂടാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. സ്റ്റീം ഗുണനിലവാരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ഒരു വാട്ടർ നീരാവി വേർതിരിക്കൽ സംവിധാനവുമായി ഇത് വരുന്നു, വാർഷിക ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ അവലോകനങ്ങൾക്കും ബോയിലർ സാങ്കേതിക വിദഗ്ധർ സമർപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. മോഡുലുലാർ ഇൻസ്റ്റാളേഷന് കഴിഞ്ഞ വർഷം ഇതേ കാലയളവിനെ അപേക്ഷിച്ച് 30% ർജ്ജം ലാഭിക്കാൻ കഴിയും. ചൂളയും കലവും ഉപയോഗിച്ച് ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്, സ്ഫോടന സാധ്യതയില്ല. ഉപകരണ മാനേജുമെന്റിന്റെയും ഉപയോഗച്ചെലവിന്റെയും കാര്യത്തിൽ ഇതിന് കൂടുതൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.