NBS FH 12KW ഫുള്ളി ഓട്ടോമാറ്റിക് ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ പച്ചക്കറികൾ ബ്ലാഞ്ചിംഗ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു

ജലത്തിൻ്റെ താപനില ക്ലോറോഫില്ലിൻ്റെ തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റിൽ എത്തുമ്പോൾ, ക്ലോറോഫിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു, ഇത് പച്ചക്കറി ടിഷ്യുവിൽ നിന്ന് ഓക്സിജൻ ഒഴിവാക്കും. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ചികിത്സിച്ചാലും, ഓക്സിഡേഷൻ സാധ്യത കുറയുന്നു, അതിനാൽ ഇപ്പോഴും അതിൻ്റെ തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറം നിലനിർത്താൻ കഴിയും. കൂടാതെ, പച്ചക്കറികൾ ബ്ലാഞ്ചിംഗ് ചെയ്യുന്നത് പച്ച പച്ചക്കറി ടിഷ്യൂകളിലെ ആസിഡിൻ്റെ ഗണ്യമായ അളവ് കുറയ്ക്കും. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ചികിത്സിക്കുമ്പോൾ, ക്ലോറോഫില്ലും ആസിഡും തമ്മിലുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഫിയോഫൈറ്റിൻ രൂപപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

പൊതുവായി പറഞ്ഞാൽ, ക്ലോറോഫിൽ തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റ് വെള്ളത്തിൻ്റെ തിളപ്പിക്കൽ പോയിൻ്റിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്, അത് തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റിൽ എത്തുമ്പോൾ, ക്ലോറോഫിൽ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യപ്പെടും. ഓക്സിജൻ ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്തതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികൾ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യപ്പെടില്ല, അവയുടെ പുതിയ നിറം നിലനിർത്താൻ കഴിയും. അതിനാൽ, പച്ചക്കറികൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യാതിരിക്കാനും ക്ലോറോഫിൽ തിളയ്ക്കുന്ന സ്ഥലത്ത് എത്താതിരിക്കാനും, പച്ചക്കറികളുടെ താപനില നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ചൂട് സൃഷ്ടിക്കാൻ ഒരു തപീകരണ ട്യൂബ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബോയിലറിന് തുടർച്ചയായി ചൂട് നൽകുന്നതിന് ചൂടാക്കൽ ട്യൂബ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉപകരണം ഓണാക്കിയ ശേഷം, രണ്ട് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പച്ചക്കറികൾക്ക് ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ഈ നീരാവി ജനറേറ്റർ മറ്റ് ഉപകരണങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചാൽ മാത്രം മതി. ഇത് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, പച്ചക്കറികൾക്ക് തുടർച്ചയായ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി നൽകാൻ കഴിയും. ഇത് സാധാരണ ബോയിലറുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ പ്രാദേശികമായി ഉയർന്ന താപനില സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല പ്രാദേശികമായി മാത്രം തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പകരം, ബോയിലറിനുള്ളിലെ എല്ലാ സ്ഥലത്തും ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി തുല്യമായി ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും.

പച്ചക്കറികൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഉൽപന്നങ്ങളായതിനാൽ, സംസ്കരണ വേളയിൽ സമ്പൂർണ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കണം, പ്രത്യേകിച്ച് ജലത്തിൻ്റെയും നീരാവിയുടെയും ആരോഗ്യം. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന നീരാവി ശുദ്ധമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ബോയിലറിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന വെള്ളം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിൽ ജലശുദ്ധീകരണ ഉപകരണങ്ങൾ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. മാലിന്യങ്ങളൊന്നുമില്ല, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ സുരക്ഷയ്ക്കുള്ള ശുചിത്വ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഇത് പൂർണ്ണമായും പാലിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, രാജ്യം ഊർജ്ജ സംരക്ഷണത്തിനും പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തിനും വേണ്ടി ശക്തമായി വാദിക്കുമ്പോൾ, സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളുടെ ഉപയോഗം നൈട്രജൻ ഓക്സൈഡ് ഉദ്‌വമനം കുറയ്ക്കുന്നതിനൊപ്പം ഊർജ്ജം ലാഭിക്കാനും കഴിയും, ഇത് നിർമ്മാതാക്കൾക്കും രാജ്യത്തിനും ജനങ്ങൾക്കും വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്.