മാംസം സംസ്കരണത്തിൽ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷ എങ്ങനെ ഉറപ്പാക്കാം?ആവി ജനറേറ്റർ ഇത് ചെയ്യുന്നു

പുതിയ കൊറോണ വൈറസ് പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടുന്നത് പൊതുജനാരോഗ്യത്തിൻ്റെയും സുരക്ഷയുടെയും പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. ശീതകാലം ഇൻഫ്ലുവൻസയുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സമയവും വൈറസുകളുടെ പ്രജനനത്തിനുള്ള നല്ല സമയവുമാണ്. പല വൈറസുകളും ചൂടിനെ ഭയപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും തണുപ്പല്ല എന്നതിനാൽ, അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് ഉയർന്ന താപനില ഉപയോഗിക്കുന്നു. വന്ധ്യംകരണം വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. സ്റ്റീം വന്ധ്യംകരണം വന്ധ്യംകരണത്തിനായി ഉയർന്ന-താപനില തുടർച്ചയായ നീരാവി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചില രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ സുരക്ഷിതമാണ് ആവിയിലെ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള അണുവിമുക്തമാക്കൽ. COVID-19 പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ട സമയത്ത്, 84 അണുനാശിനികളും മദ്യവും കലർത്തി മദ്യം പൊട്ടിത്തെറിക്കുകയോ വിഷബാധയോ പതിവായി സംഭവിച്ചു. അണുവിമുക്തമാക്കുമ്പോൾ ചില നല്ല കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഇത് നമ്മെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു. സുരക്ഷാ നടപടികൾ. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ശാരീരിക അണുനശീകരണത്തിനായി ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് രാസ മലിനീകരണത്തിന് കാരണമാകില്ല, ദോഷകരമല്ല. വളരെ സുരക്ഷിതമായ അണുനശീകരണ രീതിയാണിത്.
നാം കഴിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ്റെ പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നാണ് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. വായിൽ നിന്നാണ് രോഗങ്ങൾ വരുന്നത് എന്ന പഴഞ്ചൊല്ല് പോലെ, പല മാംസ ഉൽപ്പന്ന സംസ്കരണ പ്ലാൻ്റുകളും ഭക്ഷണ ശുചിത്വത്തിലും സുരക്ഷയിലും വളരെയധികം ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മാംസ ഉൽപന്നങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമായതിനാൽ വൈറസ് ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. നീരാവി വന്ധ്യംകരണം , ട്രാൻസ്മിഷൻ മീഡിയത്തിലെ രോഗകാരിയായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുക അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലാതാക്കുക; ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള വന്ധ്യംകരണ നീരാവി ജനറേറ്റർ അതിനെ മലിനീകരണ രഹിതമായ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു, കൂടാതെ ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്ന വർക്ക്ഷോപ്പിൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ വ്യാപനം ഫലപ്രദമായി തടയുന്നു.

മാംസ ഉൽപന്നങ്ങൾ പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും കൊണ്ട് സമ്പുഷ്ടമാണ്, കൂടാതെ ബാക്ടീരിയകൾക്കുള്ള പോഷകങ്ങളുടെ നല്ല ഉറവിടവുമാണ്. മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷിതത്വവും ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണ സമയത്ത് ശുചിത്വം ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്. മാംസ ഉൽപാദനത്തിൽ ബാക്ടീരിയ മലിനീകരണത്തിന് നിരവധി ഉറവിടങ്ങളുണ്ട്. മലിനീകരണത്തിൻ്റെ ഉറവിടങ്ങളായ വെള്ളം, വായു, ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങൾ എന്നിവ സങ്കീർണ്ണവും പ്രക്രിയയുടെ എല്ലാ വശങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. അതിനാൽ, മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണത്തിലും ഉൽപാദനത്തിലും നല്ല അണുനാശിനി രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ആളുകൾക്കും ഭക്ഷണത്തിനും വളരെ പ്രധാനമാണ്. അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് ചെറിയ ദോഷങ്ങളില്ലാത്ത ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിൽ നിന്നുള്ള നീരാവി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
നീരാവി വന്ധ്യംകരണ രീതി വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ എല്ലാ ഈർപ്പവും പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വസ്തുക്കളും നീരാവി ജനറേറ്ററുകൾ വഴി വന്ധ്യംകരിക്കാവുന്നതാണ്. ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി ശക്തമായ നുഴഞ്ഞുകയറ്റവും ശക്തമായ വന്ധ്യംകരണ ഫലവുമുണ്ട്. ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി വസ്തുവിലേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നു, ബാക്ടീരിയകൾ മരിക്കുന്നത് വരെ വേഗത്തിൽ നശിപ്പിക്കുകയും ദൃഢമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇതിന് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ നേരിട്ട് ജലത്തെ ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി ആക്കി മാറ്റുന്നു, അതിൽ മറ്റ് മാലിന്യങ്ങളോ രാസവസ്തുക്കളോ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, വന്ധ്യംകരിച്ച ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സുരക്ഷയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യതയും ഉറപ്പാക്കുന്നു.
20 വർഷമായി സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഗവേഷണത്തിൽ സ്പെഷ്യലൈസ് ചെയ്തിട്ടുള്ള നോബെത്ത്, സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ വ്യവസായത്തിലെ ഒരു മാനദണ്ഡമായ ക്ലാസ് ബി ബോയിലർ നിർമ്മാണ സംരംഭത്തിൻ്റെ ഉടമയാണ്. നോബെത്ത് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് ഉയർന്ന കാര്യക്ഷമതയും ചെറിയ വലിപ്പവുമുണ്ട്, കൂടാതെ ബോയിലർ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് ആവശ്യമില്ല. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണം, വസ്ത്രങ്ങൾ ഇസ്തിരിയിടൽ, മെഡിക്കൽ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽസ്, ബയോകെമിക്കൽ എഞ്ചിനീയറിംഗ്, പരീക്ഷണ ഗവേഷണം, പാക്കേജിംഗ് മെഷിനറി, കോൺക്രീറ്റ് മെയിൻ്റനൻസ്, ഉയർന്ന താപനില ക്ലീനിംഗ് എന്നിവയുൾപ്പെടെ 8 പ്രധാന വ്യവസായങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം. ഇത് മൊത്തത്തിൽ 200,000-ലധികം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് സേവനം നൽകി, കൂടാതെ അതിൻ്റെ ബിസിനസ്സ് ലോകമെമ്പാടുമുള്ള 60-ലധികം രാജ്യങ്ങളും പ്രദേശങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.