തക്കാളി സോസ് എങ്ങനെ മികച്ചതാക്കാം? സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഇത് ചെയ്യുന്നു

കെച്ചപ്പ് ഒരു അദ്വിതീയമായി. ഇത് മനോഹരവും രുചികരവുമാണ്. ഇത് ബ്രെഡ്, ഇളക്കുക-ഫ്രൈ, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് മധുരമോ ഉപ്പിട്ടതോ ആകാം. പലരും കെച്ചപ്പ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അത് മധുരവും പോഷകവും ധനികരുമാണ്. മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിവിധതരം പോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഒപ്പം പ്രായമായവരും മക്കളും കഴിക്കാം. തക്കാളി സോസ് ഒരു ഏകാഗ്രത സോസ് ആണ്, കൂടാതെ നിരവധി പ്രോസസ്സുകൾ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത്രയധികം സങ്കീർണ്ണമായ പ്രക്രിയകളോടെ, ഭക്ഷണ സംസ്കരണ സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് അത്തരം വൈവിധ്യമാർന്ന തക്കാളി സോസ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കുന്നു?
ഒന്നാമതായി, തക്കാളി സോസ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ നല്ല അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇതാണ് അടിസ്ഥാനം. പച്ച തോളുകൾ, കറകൾ, പൊതിഞ്ഞ പഴങ്ങൾ, നാശനഷ്ടങ്ങൾ, നാമേൽ ചീഞ്ഞതും അപര്യാപ്തമായ പഴുത്തതുമായ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് നീക്കംചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം, അവരെ പ്രോസസ്സിംഗ് വർക്ക്ഷോപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, തുടർന്ന് തക്കാളിയിൽ ഒഴിക്കുക. സോസ് പ്രോസസ്സിംഗിനായി സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ സൃഷ്ടിച്ച സ്റ്റീമിനെ സ്റ്റീമിംഗിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. സ്റ്റീമിംഗ് പ്രക്രിയയിലെ ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ് ഏകാഗ്രത. സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് അര മണിക്കൂർ തുടർച്ചയായി നീരാവി സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.
വന്ധ്യംകരണത്തിനുള്ളതാണ് ചൂടാക്കൽ പ്രക്രിയ. കുപ്പികളും പാത്രങ്ങളും വിണ്ടുകീറുന്നതിൽ നിന്ന് അമിതമായി ചൂടാകാതിരിക്കാൻ പാക്കേജിംഗ് കണ്ടെയ്നറിന്റെ ചൂട് പെരുമാറ്റവും താപനിലയും ഉപയോഗിച്ചാണ് തണുപ്പിക്കൽ സമയവും താപനില നിർണ്ണയിക്കുന്നത്. അതിനാൽ, ഈ പ്രക്രിയയിൽ, താപനില നിയന്ത്രിക്കൽ ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ നിയന്ത്രിക്കുന്നു. നിയന്ത്രണം അത്യാവശ്യമാണ്! പ്രോസസ് ചെയ്ത തക്കാളി സോസ് നന്നായി അടച്ചാൽ, അത് ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ അപചയം ചെയ്യാതെ സൂക്ഷിക്കാം.
ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിനുള്ള പ്രത്യേക സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ മതിയായ സ്റ്റീം വോള്യവും ഉയർന്ന നീരാവി വിശുദ്ധിയും ഉണ്ട്. ആരംഭിച്ചതിനുശേഷം 3 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ സ്റ്റീം പുറത്തിറങ്ങും, 3-5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നീരാവി സാച്ചുറേഷൻ എത്തും. ഇതിന് വൈകല്യമുള്ള വന്ധ്യംകരണ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റാനും ഉൽപാദനക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉൽപാദനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും; ഇത് വൈദ്യുതി പൂർണ്ണമായും ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിയന്ത്രണ സംവിധാനം, ഒരു ബട്ടൺ പ്രവർത്തനം, ക്രമീകരിക്കാവുന്ന താപനില, മർദ്ദം നിയന്ത്രണം, പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കുന്നതിന് പരിഹാരങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും ഉൽപാദന ആവശ്യങ്ങൾക്കായി പൊരുത്തപ്പെടാനും; ഹീയൂം താപനില 171 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ എത്തിച്ചേരാം, ഭക്ഷണക്രമവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കൽ, ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.