ബിയർ വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിനുള്ള സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ

ബിയർ ഉൽപാദനം പ്രകൃതിദത്ത അഴുകൽ രീതി സ്വീകരിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ, യീസ്റ്റ് ഫെറമെന്റേഷൻ ടാങ്കുകൾ, ഗോതമ്പ് ബെയർ അഴുകൽ ടാങ്കുകൾ, സാക്രേരിഫിക്കേഷൻ ഫെറമെന്റേഷൻ ടാങ്കുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു.
1. ബിയർ പ്രൊഡക്ഷൻ പ്രക്രിയയിലെ പ്രാഥമിക വാറ്റിയേഷന്റെ സ്വഭാവം വോർട്ടും യീസ്റ്റും വളർത്തിയെടുക്കുക, തുടർന്ന് വോർട്ട് നേടുന്നതിന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക;
പുഴുവിന്റെ രണ്ടാം ഘട്ടം വോർട്ട് ഹോപ്സുമായി വീഞ്ഞിലേക്ക് മിക്സ് ചെയ്യുക എന്നതാണ്; മാർട്ടിലെ എൻസൈമാറ്റിക് ജലവിശ്ലേഷണം, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളായി വിഘടിപ്പിക്കുന്നതിനായി മൂന്നാം ഘട്ടമാണ്, കൂടാതെ ഫിൽട്ടറേഷന് ശേഷം വൈൻ നേടുക. .
ആദ്യ ഘട്ട വാറ്റിയെടുക്കൽ തുടർച്ചയായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്;
ദ്വിതീയ അഴുകൽ രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു;
മൂന്നാമത്തെ ഘട്ടം ബോട്ടം അപ്പ് ആണ്, അതായത്, വാറ്റിയെടുക്കൽ ഗോപുരത്തിന്റെ മുകളിൽ (തലക്കെട്ട് എന്നറിയപ്പെടുന്നു) എത്തുമ്പോൾ, അതായത് രണ്ടാമത്തെ വാറ്റിയെടുക്കൽ ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയറാണ്.
ബിയർ പ്രൊഡക്ഷൻ പ്രക്രിയയിൽ, സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകൾ സാധാരണയായി രണ്ട് തരങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു: സാധാരണ സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളും പ്രത്യേക സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളും ആവശ്യങ്ങൾ അനുസരിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാനും രണ്ടാമത്തേത് രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാനും കഴിയും.
2. ദ്വിതീയ അഴുകൽ പ്രധാനമായും മാൾറ്റ് വൈൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും സെക്കൻഡറി വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിലൂടെ ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയർ നേടുകയും ചെയ്യുന്നു;
ബിയറിന്റെ ഉത്പാദനം തുടർച്ചയായി രണ്ട് ഘട്ടങ്ങളിലെ അഴുകൽ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഇത് ഉപകരണങ്ങളുടെ ഒരു പരീക്ഷണമാണ്. ഉപകരണങ്ങൾക്ക് നല്ല ഉയർന്ന താപനില പ്രതിരോധം, നല്ല സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ, പ്രയോഗക്ഷമത എന്നിവ ഉണ്ടായിരിക്കണം, മാത്രമല്ല ഈ ബിയർ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയുടെ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുകയും വേണം. ആവശ്യമാണ്, ഉപയോഗ സമയത്ത് കൈകാര്യം ചെയ്ത് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരിക്കണം.
ഉദാഹരണത്തിന്, Tsingtao retume indume ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഇരട്ട-ട്യൂബ് കോമ്പിനേഷൻ ഘടന സ്വീകരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ചൂട് കൈമാറ്റം പ്രഭാവം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഒരു ട്യൂബിൽ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. അതേ വ്യവസ്ഥകളിൽ, സ്റ്റീം പൈപ്പ്ലൈനിന്റെ വ്യാസം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. നീരാവി മർദ്ദം.
3. ബാഷ്പീകരണത്തിന്റെ മൂന്നാം ഘട്ടത്തിൽ ബ്രൂവറുടെ യീസ്റ്റ് ഉള്ള മാൾട്ട് വൈൻ സവിശേഷതയാണ്, തുടർന്ന് ഡിസ്റ്റിലറിന്റെ ധാന്യങ്ങളിൽ ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയർ നേടുന്നു, ഒടുവിൽ വീഞ്ഞ് ലഭിക്കാൻ ദ്വിതീയ വാറ്റിയെടുക്കൽ നടത്തുക.
ഡ്രാഫ്റ്റ് ബിയറിന്റെ നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ പ്രധാനമായും: വേവിച്ച ബിയർ അഴുകൽ ടാങ്കിന്റെ രണ്ടാമത്തെ പാളിയിൽ ഒഴിക്കുക, ബിയറിന്റെ സുഗന്ധത്തെ പൂർണ്ണമായി ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിന് ഹോപ്സ് ചേർക്കുക.
അത്തരം ഉൽപാദന പ്രക്രിയകളിൽ ബിയർ സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.