ശൈത്യകാലത്ത് പാസ്ത അഴുകൽ, സമയം കുറയ്ക്കൽ, കാര്യക്ഷമത മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ

നമ്മുടെ രാജ്യത്തിൻ്റെ തെക്കും വടക്കും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യസ്ത പ്രദേശങ്ങൾ കാരണം ആളുകൾ വ്യത്യസ്ത രുചികൾ കഴിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾക്ക് തെക്ക് ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകളേക്കാൾ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൂറ്റൻ ശക്തി ആവശ്യമാണ്, അതേസമയം വടക്ക് ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾക്ക് ശക്തമായ ഗ്ലൂറ്റൻ ശക്തി ആവശ്യമാണ്.
ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ, ബ്രെഡ്, മറ്റ് പാസ്ത എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘട്ടം പ്രൂഫിംഗ് ആണ്. പ്രൂഫിംഗിലൂടെ, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന് ആവശ്യമായ അളവ് ലഭിക്കുന്നതിന് കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും വാതകം ഘടിപ്പിച്ച് ഫ്ലഫി ചെയ്യുന്നു, കൂടാതെ ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകളുടെയും ബ്രെഡിൻ്റെയും പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നത്തിന് മികച്ച ഗുണനിലവാരമുണ്ട്. ഈ പാസ്ത ഉണ്ടാക്കുന്നത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രൂഫിംഗിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാനാവാത്തതാണ്. ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് പ്രൂഫിംഗിന് ബ്രെഡിൻ്റെ ആന്തരിക ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉൽപ്പാദന ചക്രം കുറയ്ക്കാനും മെക്കാനിക്കൽ രൂപീകരണം എളുപ്പമാക്കാനും കഴിയും, ഇത് അതിൻ്റെ പ്രാധാന്യം കാണിക്കുന്നു. ഏകദേശം കാൽ മണിക്കൂർ പ്രൂഫിംഗ് സമയത്ത്, അനുയോജ്യമായ താപനിലയും ഈർപ്പവും ക്രമീകരിക്കുന്നതിന് ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
താപനില, ഈർപ്പം, സമയം എന്നിവയാണ് ബ്രെഡ് പ്രൂഫിംഗിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ ബാധിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ. സമയം മാനുവലായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം താപനിലയും ഈർപ്പവും പരിസ്ഥിതിയെ വളരെയധികം ബാധിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് വരണ്ട ശൈത്യകാലത്ത്, സ്വാഭാവികമായും കുഴെച്ചതുമുതൽ തെളിയിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, സാധാരണയായി ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ഓക്സിലറി, സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.

താപനില നിയന്ത്രണ പ്രക്രിയയിൽ, താപനില വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ പാകമാകും, ഗ്യാസ് ഹോൾഡിംഗ് ശേഷി കൂടുതൽ വഷളാകും, വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിക്കും, ഇത് തുടർന്നുള്ള പ്രോസസ്സിംഗിന് പ്രതികൂലമാണ്; താപനില വളരെ കുറവാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുക്കുകയും, സാവധാനത്തിൽ ഉയരുകയും, അങ്ങനെ ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് പ്രൂഫിംഗ് ദീർഘിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. സമയം. ഇത് വളരെ ഉണങ്ങിയതാണെങ്കിൽ, പൂർത്തിയായ അപ്പത്തിൽ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ച പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകും; ഈർപ്പം വളരെ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, അത് ബ്രെഡ് തൊലിയുടെ വിസ്കോസിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കും, അങ്ങനെ രൂപീകരണത്തിൻ്റെ അടുത്ത ഘട്ടത്തെ ബാധിക്കും.
നല്ല ഉപരിതല ഫിനിഷും മൊത്തത്തിലുള്ള ഫ്ലഫിനസ്സുമാണ് വിജയകരമായി പ്രൂഫ് ചെയ്ത ബ്രെഡിൻ്റെ പ്രത്യേകത. അതിനാൽ, ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ പ്രൂഫിംഗ് വ്യവസ്ഥകൾ കർശനമായി നിയന്ത്രിക്കണം. ഫുഡ് പ്രോസസ്സിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് ശുദ്ധമായ നീരാവി ഉണ്ട്, കൂടാതെ ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് പ്രൂഫിംഗിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് താപനിലയും ഈർപ്പവും കൃത്യമായി ക്രമീകരിക്കുന്നു.
നോബിസ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിൻ്റെ താപനിലയും മർദ്ദവും നിയന്ത്രിക്കാനാകും, അതിനാൽ കുഴെച്ച പ്രൂഫിംഗ് റൂമിലെ താപനിലയും ഈർപ്പവും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് നീരാവി താപനിലയും നീരാവി വോളിയവും സ്വതന്ത്രമായി ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മികച്ച അവസ്ഥയിലേക്ക് പ്രൂഫ് ചെയ്യാനും കൂടുതൽ രുചികരമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും. .