കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങളിൽ, വേവിച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ വന്ധ്യതയ്ക്കും സംരക്ഷണത്തിനും പാസ്ചറൈസേഷൻ ഉപയോഗിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ശാസ്ത്ര-സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനത്തോടെ, സൂപ്പർഹീറ്റ് ഉയർന്ന താപനില നീരാവി വന്ധ്യംകരണം ക്രമേണ പരമ്പരാഗത പാസ്ചറൈസേഷൻ മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചു. ഒരു നല്ല വേവിച്ച ഭക്ഷ്യ വന്ധ്യത രീതി, സൂപ്പർഹീറ്റ് സ്റ്റീമിന് വേവിച്ച ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ കഴിയും, അത് ഷെൽഫ് ലൈഫ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. അടുത്തതായി, ന്യൂകർ എഡിറ്റർ നിങ്ങളുമായി പഠിക്കും:
വിപുലീകൃത ഷെൽഫ് ലൈഫ്
സൂപ്പർഹീറ്റ് ഹൈ സ്പോർട്മെന്റ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉയർന്ന താപനില നീരാവി 30 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിന് മുകളിൽ എത്താൻ കഴിയും, അത് മിക്ക ബാക്ടീരിയകളെയും നശിപ്പിക്കും. സൂപ്പർഹീറ്റ് സ്റ്റീം ഉപയോഗിച്ച് അണുവിമുക്തമാക്കുന്ന കോളനി സൂചിക പാസ്ചറൈസേഷനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. സൂപ്പർഹീറ്റ് ചെയ്ത സ്റ്റീമിന് ഉയർന്ന താപനിലയും ശക്തമായ നുഴഞ്ഞുകയറ്റവുമായ ശക്തിയുണ്ട്. അണുവിമുക്തമാക്കാൻ വേവിച്ച ഭക്ഷണത്തിലേക്കുള്ള പാതയിലേക്ക് നീട്ടാൻ കഴിയും, അത് കൂടുതൽ സമ്പൂർണ്ണ അണുവിമുക്തമാക്കുകയും മരവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്തു.
നിറം കൂടുതൽ കുടിശ്ശികയാണ്
സൂപ്പർഹീറ്റ് സ്റ്റീം വന്ധ്യതയ്ക്ക് ഷെൽഫ് ലൈഫ് നീട്ടുക, മാത്രമല്ല ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിറം കൂടുതൽ ശ്രദ്ധേയമാക്കുകയും ചെയ്യും. പ്രവൃത്തിദിവസങ്ങളിൽ, എല്ലാവരും കഴിക്കുന്ന ഇടത് വിഭവങ്ങൾ ശീതീകരണത്തിനായി റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. അവ പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ, നിറം മങ്ങിയതും മന്ദബുദ്ധിയുമായിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ചൂടുള്ള ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള ആവിയിൽ അണുവിമുക്തമാക്കിയ ശേഷം, നിറം ചുവപ്പും തിളക്കവുമാണ്, രുചി രുചികരമാണ്.
ഉയർന്ന സുരക്ഷാ ഘടകം
റേഡിയേഷൻ വന്ധ്യതയും സാധാരണ വന്ധ്യംകരണ രീതികളിലൊന്നാണ്. സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിനോ ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനോ ഇത് തന്മാത്രുറൽ ഘടനയിൽ കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നു. ഇത് ഒരു വിനാശകരമായ വന്ധ്യംകരണ രീതിയാണ്, റേഡിയേഷൻ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നത് എളുപ്പമാണ്.
നീരാവി വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ സുരക്ഷാ ഘടകം വളരെ ഉയർന്നതാണ്, വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതിലൂടെ നീരാവി രൂപം കൊള്ളുന്നു. നീരാവി വന്ധ്യംകരണം ഭക്ഷണത്തിന്റെ തന്മാത്രുര ഘടന മാറ്റില്ല, മലിനീകരണവും അവശിഷ്ടങ്ങളും ഉൽപാദിപ്പിക്കില്ല. ഇത് വളരെ സുരക്ഷിതവും ആരോഗ്യകരവുമായ വന്ധ്യംകരണ രീതിയാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ് -08-2023
