ഏതാണ് നല്ലത്, ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾക്ക് ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററോ ഗ്യാസ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററോ?

ആവിയിൽ വേവിച്ച ബൺസ്, വേവിച്ച സോയ പാൽ, ആവിയിൽ വേവിച്ച മുള തുടങ്ങിയ ചെറുകിട ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഫാക്ടറികൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളെ സമീപിക്കുന്നുണ്ട്. ഒരു പ്രത്യേക ഇലക്ട്രിക് ഹീറ്റിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററായാലും ഗ്യാസ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററായാലും, കൽക്കരി ബോയിലറിനേക്കാൾ അല്പം കൂടുതലായിരിക്കും ചെലവ്, പക്ഷേ ഇത് ശരിക്കും ആശങ്കാജനകവും വളരെ ചെലവേറിയതുമല്ല.
ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാൻ ഏത് തരം സ്റ്റീം ജനറേറ്ററാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്? പൊതുവേ പറഞ്ഞാൽ, ഗ്യാസ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകൾക്ക് ദ്രവീകൃത പെട്രോളിയം ഗ്യാസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, കാരണം ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ടിന്നിലടച്ച ദ്രവീകൃത പെട്രോളിയം ഗ്യാസ് ഉപയോഗിക്കാം, സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന്റെ ഗ്യാസ് പൈപ്പ്‌ലൈൻ ബന്ധിപ്പിക്കുക, അതിനാൽ ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കാനും ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ ദ്രവീകൃത പെട്രോളിയം ഗ്യാസ് ഇപ്പോഴും വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, കൂടാതെ ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്നത് ചെറുകിട ബിസിനസുകൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഗുണം ചെയ്യും. എന്നിരുന്നാലും, വൈദ്യുതമായി ചൂടാക്കിയ സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളും ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ, വൈദ്യുതി ബിൽ ഒരു കിലോവാട്ട്-മണിക്കൂറിന് ഏതാനും സെന്റ് മാത്രമാണ്, അതിനാൽ ഒരു ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുന്ന ബണ്ണുകളും വളരെ ലാഭകരമാണ്, കൂടാതെ പവർ സ്വിച്ച് നേരിട്ട് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദവും സുരക്ഷിതവുമാണ്. അത് പറയാൻ എളുപ്പമാണ്.

പരമ്പരാഗത ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾക്ക് ഇല്ലാത്ത ഗുണങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകളിൽ ഉണ്ട്. പരമ്പരാഗത ആവിയിൽ വേവിച്ച രീതി സുതാര്യമായ റൈസിംഗ് പാചക രീതിയാണ് സ്വീകരിക്കുന്നത്. അത്തരം ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾക്ക് ഉയർന്ന താപനില, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള, സീൽ ചെയ്ത മൈക്രോ-പ്രഷർ പാചകം നേടാൻ കഴിയില്ല, അതിനാൽ അവയെ ശുദ്ധമായ ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല. ആവി. മാത്രമല്ല, സ്റ്റീമറിന്റെ ആവിയിൽ വേവിച്ച പ്രക്രിയയിൽ, അടിയിൽ നിന്ന് നീരാവി ഉയരുമ്പോൾ, ധാരാളം ജലത്തുള്ളികൾ രൂപം കൊള്ളും, അത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ തുള്ളികളായി ഒഴുകും, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സുഗന്ധം നേർപ്പിക്കും. അതേസമയം, സ്റ്റീമറിന്റെ നീരാവി ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയ മന്ദഗതിയിലുള്ളതും അസമവുമാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിക്ക് ശുദ്ധമായ ഫലം നേടാൻ കഴിയില്ല. ബണ്ണുകളും ആവിയിൽ വേവിച്ച ഡംപ്ലിംഗുകളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് മിംഗ്സിംഗ് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ഈ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല.

ഗ്യാസ് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററായാലും ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററായാലും, പാചക ഫലങ്ങൾ ഒന്നുതന്നെയാണ്. ഏത് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതെന്ന് സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിർദ്ദിഷ്ട പ്രാദേശിക വൈദ്യുതി, ഗ്യാസ് ചാർജുകൾ അനുസരിച്ച് ഇത് കണക്കാക്കാം. ഒരു പ്രത്യേക സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് ഞാൻ ഏത് വലുപ്പമാണ് തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്? ഒരു ബാഗ് മാവ് ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും? കുറച്ച് ബാഗ് മാവ് ആവിയിൽ വേവിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സ്റ്റീമറിന്റെ വലുപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് തന്ത്രങ്ങൾ പഠിപ്പിക്കാം. ഇത് ബാഷ്പീകരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് കണക്കാക്കുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് റഫർ ചെയ്യാം.
1. ഒരു സമയം 2 ബാഗ് മാവ് ആവിയിൽ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 50 കിലോഗ്രാം ബാഷ്പീകരണ ശേഷിയുള്ള ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
2. നിങ്ങൾ ഒരു സമയം 3 ബാഗ് മാവ് ആവിയിൽ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 60 കിലോഗ്രാം ബാഷ്പീകരണ ശേഷിയുള്ള ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
3. നിങ്ങൾ ഒരു സമയം 4 ബാഗ് മാവ് ആവിയിൽ വേവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, 70 കിലോഗ്രാം ബാഷ്പീകരണ ശേഷിയുള്ള ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
തീർച്ചയായും, ഇത് ഒരു റഫറൻസ് മാത്രമാണ്, എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കണം എന്നത് യഥാർത്ഥ സാഹചര്യത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മാന്റൂ ഒരു ഉദാഹരണം മാത്രമാണ്. ആവിയിൽ വേവിച്ച ബൺസ്, മുളകൾ തുടങ്ങിയ നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിക്കാം. ഈ ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ആവിയിൽ വേവിക്കുന്ന ഭക്ഷണം കൂടുതൽ ശുദ്ധവും രുചികരവുമാണ്. മലിനീകരണം മാത്രമല്ല, രുചി പിന്തുടരാൻ ആളുകൾക്ക് ഇത് ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്, അതിനാൽ പല ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ഫാക്ടറികളും വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാനും സംസ്കരിക്കാനും നീരാവി ജനറേറ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കും.