NOBETH BH 54KW ഫുൾ ഓട്ടോമാറ്റിക് ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ പഴങ്ങൾ ഉണക്കാനും സൂക്ഷിക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു

സാധാരണയായി, പഴങ്ങളുടെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് പരിമിതമാണ്. പഴങ്ങൾ വളരെ നശിക്കുന്നതും ഊഷ്മാവിൽ നശിക്കുന്നതുമാണ്. അവ ശീതീകരിച്ചാലും, ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് ഏതാനും ആഴ്ചകൾ വരെ നീട്ടാൻ കഴിയും. കൂടാതെ, വൻതോതിൽ പഴങ്ങൾ എല്ലാ വർഷവും പലപ്പോഴും വിൽപന നടത്താനാകാതെ പാടങ്ങളിലോ തട്ടുകടകളിലോ ചീഞ്ഞഴുകിപ്പോകുന്നു, ഇത് പഴ കർഷകരെയും വ്യാപാരികളെയും വളരെയധികം ദുരിതത്തിലാക്കുന്നു. അതിനാൽ, പഴങ്ങൾ ഉണക്കി സംസ്കരിച്ച് വീണ്ടും വിൽക്കുന്നത് മറ്റൊരു പ്രധാന വിൽപ്പന മാർഗമായി മാറി. വാസ്തവത്തിൽ, പഴങ്ങളുടെ നേരിട്ടുള്ള ഉപഭോഗത്തിന് പുറമേ, ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരണവും സമീപ വർഷങ്ങളിൽ വ്യവസായത്തിൻ്റെ വികസനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പ്രവണതയാണ്. ആഴത്തിലുള്ള സംസ്കരണ മേഖലയിൽ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ മാങ്ങകൾ, വാഴപ്പഴം കഷണങ്ങൾ മുതലായവ, പുതിയ പഴങ്ങൾ ഉണക്കി ഉണ്ടാക്കുന്നവയാണ്. പുറത്തേക്ക്, ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ നീരാവി ജനറേറ്ററിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കാനാവാത്തതാണ്. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പഴത്തിൻ്റെ മധുരമുള്ള രുചി നിലനിർത്തുക മാത്രമല്ല, ഗതാഗത സമയത്ത് നഷ്ടം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു വെടിക്ക് രണ്ട് പക്ഷികളെ കൊല്ലുന്നു എന്ന് പറയാം.

പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, പഴങ്ങൾ ഉണക്കി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണമാണ് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്. തീർച്ചയായും, ഇത് വെയിലിൽ ഉണക്കിയതോ, വായുവിൽ ഉണക്കിയതോ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചതോ, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഉണക്കിയതോ, അല്ലെങ്കിൽ വാക്വം ഫ്രീസ്-ഡ്രൈ ചെയ്തതോ ആകാം. മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ മിക്ക ആളുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു സമയം അമിതമായി കഴിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ക്ഷീണവും വയറും അനുഭവപ്പെടും, എന്നാൽ ഈ പഴങ്ങൾ ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉണക്കിയാൽ, രുചി അത്ര ശക്തമാകില്ലെന്ന് മാത്രമല്ല, സ്റ്റോറേജ് സമയം കൂടുതലായിരിക്കും, രുചി ക്രിസ്പർ ആയിരിക്കും, അത് കൊണ്ടുപോകാൻ കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമായിരിക്കും.

പഴങ്ങളിലെ പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, ഭക്ഷണ നാരുകൾ എന്നിവ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ് ഉണക്കൽ, കൂടാതെ വിറ്റാമിനുകളും കേന്ദ്രീകരിക്കപ്പെടും. സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ ഉണക്കുന്നത് പഴങ്ങൾ വായുവിലേക്കും സൂര്യപ്രകാശത്തിലേക്കും തുറന്നുകാട്ടുന്നു, കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ബി 1 തുടങ്ങിയ ചൂട്-ലേബിൾ പോഷകങ്ങൾ ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും നഷ്ടപ്പെടും. പഴങ്ങൾ ഉണക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് ബുദ്ധിപരമായ താപനില നിയന്ത്രണം, ആവശ്യാനുസരണം ഊർജ്ജ വിതരണം, ചൂടാക്കൽ എന്നിവയുണ്ട്. ഉണങ്ങുമ്പോൾ ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ് മൂലമുണ്ടാകുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ നാശം ഒഴിവാക്കാനും പഴത്തിൻ്റെ രുചിയും പോഷണവും വലിയ അളവിൽ നിലനിർത്താനും ഇതിന് കഴിയും. അത്തരം ഒരു നല്ല സാങ്കേതികവിദ്യയാണെങ്കിൽ, അത് വിപണിയിൽ വിപുലമായി സേവിക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല പഴങ്ങളുടെ മാലിന്യം ഒരു പരിധി വരെ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെന്നും ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത രീതികളായ സൺ ഡ്രൈയിംഗ്, എയർ ഡ്രൈയിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് വളരെയധികം സമയമെടുക്കും, കൂടാതെ ചില അനിശ്ചിത ഘടകങ്ങളുമുണ്ട്. മഴ പെയ്താൽ, ഉണക്കാത്ത പഴങ്ങൾ പൂപ്പൽ പിടിച്ച് നശിക്കാൻ ഇടയാക്കും, മാത്രമല്ല ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ കായ്കൾ നശിക്കുകയും ചെയ്യും. ഇതിന് ധാരാളം മാനുവൽ ടേണിംഗ് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ ഉണങ്ങിയ പഴത്തിന് അസമമായ നിറവും ചുരുണ്ട രൂപവും ഉണ്ടാകും. പഴത്തിലെ പഞ്ചസാര, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, വിവിധ ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ മുതലായവ ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ കേന്ദ്രീകരിക്കും, ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയിൽ അവ വായുവിൽ തുറന്നുകാട്ടപ്പെടും. സൂര്യപ്രകാശത്തിനും സൂര്യപ്രകാശത്തിനും കീഴിൽ, കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ നഷ്ടപ്പെടും, ഈ രീതിക്ക് വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ കഴിയില്ല.

ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സ് ഉണ്ടാക്കാൻ സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഈ ആശങ്കകളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉണങ്ങാൻ ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് താഴെപ്പറയുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്: ആദ്യം, ഉണക്കൽ പ്രക്രിയയെ പരിസ്ഥിതിയെ ബാധിക്കില്ല; രണ്ടാമതായി, ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ ഉൽപാദനക്ഷമതയെ ഇത് വളരെയധികം മെച്ചപ്പെടുത്തും; മൂന്നാമതായി, പഴങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം നന്നായി സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. പോഷകാഹാര ഉള്ളടക്കവും നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ട രൂപത്തിൻ്റെ സമഗ്രതയും മനോഹരവും രുചികരവും പോഷകപ്രദവുമാണ്; നാലാമത്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉയർന്ന താപ ദക്ഷതയുള്ളതും പ്രവർത്തിക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദവുമാണ്, അങ്ങനെ കൂടുതൽ മനുഷ്യവിഭവശേഷിയും ചെലവും ലാഭിക്കുന്നു.