ചൈനീസ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പാചക രീതികൾ കൂടുതൽ മിഴിവുള്ളതും, ആവിയിൽ, ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത, തിളപ്പിച്ച് വറുത്തത്, പാൻ-വറുത്ത മുതലായവ. ഒരിക്കൽ ഇന്റർനെറ്റിൽ വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു തമാശ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ എല്ലാ ചൈനീസ് ഭക്ഷണവും കഴിക്കുമെന്ന് ചെംഗ്ഡുവിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കാൻ പദ്ധതിയിട്ടിരുന്ന ഒരു വിദേശ സുഹൃത്ത് പ്രതിജ്ഞയെടുത്തു. എന്നിരുന്നാലും, പത്ത് വർഷത്തിന് ശേഷം അദ്ദേഹം ഇപ്പോഴും ചെംഗ്ഡുവിലില്ല. അതിൽ ചില അതിശയോക്തി ഉണ്ടെങ്കിലും, ഇത് വലിയ അളവിലുള്ള ചൈനീസ് ഭക്ഷണത്തെയും വലിയ അളവിൽ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.
ചൈനയിൽ നിരവധി പാചക രീതികളുണ്ട്, പക്ഷേ ഓരോ രീതിയിലും ആഴത്തിലുള്ള വറുത്തത് പോലുള്ള സവിശേഷമായ രുചിയുണ്ട്. സാധാരണയായി, ഈ രീതിയിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ശാന്തയും കൊഴുപ്പുള്ളതുമാണ്, പക്ഷേ കൂടുതൽ എണ്ണ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യത്തെ ബാധിക്കും. ആധുനിക സമൂഹത്തിൽ, ആളുകൾ ആരോഗ്യ പരിപാലനത്തിനായി ശ്രദ്ധിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ നീരാവിയിലോ തിളപ്പിക്കുന്നതിനോ കൂടുതൽ ചായ്വുള്ളവരാണ്. വളരെ സാധാരണവും ലളിതവുമായ പാചക രീതിയാണ് സ്റ്റീമിംഗ്. സീലിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ ഭക്ഷണം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാക്കാൻ ഇത് പ്രധാനമായും ചൂടുള്ള നീരാവി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ രീതിക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും പോഷകങ്ങളും നിലനിർത്താൻ കഴിയും. ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ നീരാവി ഉപയോഗിച്ച ആദ്യ രാജ്യമാണ് എന്റെ രാജ്യം. പണ്ട്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം സൃഷ്ടിച്ച നീരാവി ഉപയോഗിച്ചു. ഇക്കാലത്ത്, പച്ചക്കറികൾ നീരാവി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുമായി സാധാരണയായി സ്റ്റീമറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന് ഒരു സ്റ്റീം ബോക്സ് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ പങ്കെടുക്കുമ്പോൾ, സൃഷ്ടിച്ച സ്റ്റീം നക്ഷത്രം കൂടുതൽ സമൃദ്ധമാണ്. മാത്രമല്ല, സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിന്റെ ഓപ്പറേറ്റിംഗ് സിസ്റ്റം പ്രത്യേകിച്ച് ലളിതവും തൊഴിൽ കാര്യക്ഷമത ഉയർന്നതുമാണ്, അത് ചൂടാക്കൽ സമയത്തെ വളരെയധികം ചെറുതാക്കുന്നു. പിന്തുണയ്ക്കുന്ന സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ സാധാരണയായി ഒരു ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ വലുപ്പവും ഇലക്ട്രിക് energy ർജ്ജ സ്രോതസ്സും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വൃത്തിയും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദവും മാത്രമല്ല, ശബ്ദമില്ല. പച്ചക്കറികൾ ആവിയിൽ ഇത് വളരെ അനുയോജ്യമാണെന്ന് പറയാം. സാധാരണയായി, പച്ചക്കറികൾ ആവിയിൽ ആവിതുനിൽക്കുമ്പോൾ ഒരു പ്രശ്നമുണ്ട്, അതാണ് വെള്ളം ചുമക്കുന്ന നീരാവി പ്രശ്നം. ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും ഒരു ബിൽറ്റ്-ഇൻ സ്റ്റീം-വാട്ടർ സെക്ടറേറ്ററുമായി പ്രത്യേകം രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുകയും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, അത് ഈ പ്രശ്നത്തെ പൂർണ്ണമായും പരിഹരിക്കുന്നു, ഒപ്പം നീരാവിയുടെ ഉയർന്ന നിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നു. സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ സൃഷ്ടിച്ച നീരാവി അങ്ങേയറ്റം നിർണ്ണയിക്കുകയും ഉയർന്ന താപനില വന്ധ്യംകരണത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം നടത്തുകയും ആവിയിൽ പച്ചക്കറികളുടെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളുടെയും സ്റ്റീമറുകളുടെയും പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഉപയോഗം ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികളുടെ വികസനം ഒരു പരിധിവരെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചു. അതേസമയം, പച്ചക്കറികൾ ആവിയിൽ ആവിയിൽ ആവിയിൽ ആവിയായ സ്വാദും ആരോഗ്യവും കാരണം, ചൈനീസ് ജനങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ആരോഗ്യത്തെയും നീരാവി ജനറേറ്റർ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ, സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകളുടെ പ്രയോഗം കൂടുതൽ കൂടുതൽ വ്യാപകമാകും.