ആവിയിൽ വേവിച്ച ബണ്ണുകൾ, ബണ്ണുകൾ, മറ്റ് പാസ്തകൾ എന്നിവ പഴുക്കാനുള്ള ഉദ്ദേശ്യം കൈവരിക്കാൻ പ്രധാനമായും നീരാവി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്നും നീരാവി ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണെന്നും നമുക്കറിയാം. പരമ്പരാഗതമായി, കൽക്കരി ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ബോയിലറിന് നീരാവി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ 30 മിനിറ്റിലധികം സമയമെടുക്കും, എന്നാൽ ആവി ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ 90 സെക്കൻഡ് മാത്രമേ എടുക്കൂ, അതിനാൽ ചൂടാക്കൽ ഊർജ്ജ സാന്ദ്രത കൂടുതലാണ്, സമയവും പരിശ്രമവും ലാഭിക്കുന്നു.
സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിൽ നിന്നുള്ള നീരാവി, വൃത്തിയാക്കൽ, ബ്ലാഞ്ചിംഗ്, ഇളക്കിവിടൽ, വന്ധ്യംകരണം, പാചകം, ലേബലിംഗ്, പാക്കേജിംഗ് തുടങ്ങിയ മെക്കാനിക്കൽ ഉപകരണങ്ങളിലേക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഉയർന്ന താപനിലയും ഉയർന്ന മർദ്ദവും ഉള്ള നീരാവി ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഓരോ ഘട്ടവും പൂർത്തിയാക്കാൻ ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ ഗതികോർജ്ജം കൊണ്ടുവരാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രോസസ്സിംഗ്. നീരാവി താപനില ഉയർന്നതാണ്, നീരാവി താപനില ഉയർന്നതാണ്. ടോഫു മെഷീനുകൾ, സ്റ്റീമറുകൾ, വന്ധ്യംകരണ ടാങ്കുകൾ, പാക്കേജിംഗ് മെഷീനുകൾ, കോട്ടിംഗ് ഉപകരണങ്ങൾ, സീലിംഗ് മെഷീനുകൾ മുതലായവ പോലുള്ള വന്ധ്യംകരണത്തിലും അണുവിമുക്തമാക്കലിലും ഇതിന് ഒരു പങ്കുണ്ട്.
പരമ്പരാഗത കൽക്കരി ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ബോയിലർ നീരാവിയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, നോബെത്ത് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററിൻ്റെ താപനില 170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് ആവി ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ സ്ഥിരതയും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സംസ്കരണ നിലവാരവും ഉറപ്പാക്കുന്നു. തിളച്ച വെള്ളം, ബ്ലാഞ്ചിംഗ്, വന്ധ്യംകരണം, പാചകം എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഉയർന്ന താപനിലയുള്ള നീരാവി ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിനായി നൽകുക. വലിയ കാൻ്റീനുകൾ, സംരംഭങ്ങൾ, സ്ഥാപനങ്ങൾ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ, ഹോട്ടൽ അടുക്കളകൾ, പാനീയ നിർമ്മാണം, സോയ ഉൽപ്പന്ന സംസ്കരണം, ഡെസേർട്ട് ഷോപ്പുകൾ, റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ, ഹോട്ടൽ കാൻ്റീനുകൾ, സ്കൂൾ കാൻ്റീനുകൾ മുതലായവ പോലുള്ള പാചക സംസ്കരണത്തിന് സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകൾ അനുയോജ്യമാണ്.
വൈൻ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ താപനില നിയന്ത്രണം വളരെ പ്രധാനമാണ്. താപനില നിയന്ത്രണത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം വീഞ്ഞിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നുവെന്നു പറയാം. ഇതിന് യഥാർത്ഥ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് താപനില നിയന്ത്രിക്കാനും വൈൻ നിർമ്മാണത്തിൻ്റെയും മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളുടെയും ഗുണനിലവാരവും രുചിയും ഉറപ്പുനൽകാനും വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉൽപാദന ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനും കഴിയും. ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദന വ്യവസായത്തിൽ ഇത് ഒരു നല്ല സഹായിയാണ്. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ ആവി ജനറേറ്ററുകളുടെ പങ്ക് കുറച്ചുകാണരുത്!