ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങൾ സുരക്ഷിതമായും കാര്യക്ഷമമായും വേഗത്തിലും അണുവിമുക്തമാക്കാൻ സ്റ്റീം ജനറേറ്റർ സഹായിക്കുന്നു
മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ വേവിച്ച ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കന്നുകാലികളുടെയും കോഴിയിറച്ചിയുടെയും പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുവായി നിർമ്മിച്ച അർദ്ധ-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, സോസേജുകൾ, ഹാം, ബേക്കൺ, സോസ്-ബ്രെയ്സ്ഡ് പന്നിയിറച്ചി, ബാർബിക്യൂ മാംസം മുതലായവ. അതായത്, എല്ലാം. കന്നുകാലികളെയും കോഴിയിറച്ചിയെയും പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ, വിവിധ സംസ്കരണ വിദ്യകൾ പരിഗണിക്കാതെ, താളിക്കുക ചേർക്കുന്ന മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ, ഇവയുൾപ്പെടെ: സോസേജുകൾ, ഹാം, ബേക്കൺ, സോസ്-ബ്രെയ്സ്ഡ് പന്നിയിറച്ചി, ബാർബിക്യൂ മാംസം, ഉണക്കിയ മാംസം, ഉണക്കിയ മാംസം, മീറ്റ്ബോൾ, സീസൺ ചെയ്ത മാംസം മുതലായവ. പ്രോസസ്സിംഗ് സമയത്ത് ശുചിത്വം മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും സുരക്ഷയും ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥയാണ്. ആവി അണുവിമുക്തമാക്കൽ പ്രക്ഷേപണ മാധ്യമത്തിലെ രോഗകാരികളായ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യുകയോ നശിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു, അവയെ മലിനീകരണ രഹിതമാക്കുന്നു. മാംസ ഉൽപന്ന വർക്ക്ഷോപ്പുകളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിനുള്ള സ്റ്റീം ജനറേറ്ററുകൾക്ക് സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ വ്യാപനം ഫലപ്രദമായി തടയാൻ കഴിയും.