Дамжуулах хоолойн бохирдлын эх үүсвэр
Хоол хүнстэй шууд харьцах нэг хэсэг болох хоолойн дотоод хана нь түүний эрүүл ахуйн байдлыг илрүүлэхэд үргэлж хэцүү байдаг. Үнэн хэрэгтээ, дамжуулах хоолойн дотоод хана нь далд, чийгтэй, бичил биетэн, нян үржүүлэхэд хялбар байдаг. Бүтээгдэхүүний уусмал дамжуулах хоолойгоор дамжих үед хөгц, мөөгөнцөр болон бусад эмгэг төрүүлэгч бактерийн халдвар авах эрсдэл маш өндөр байдаг. Нэгэнт бохирдсон хоол нь амархан муудаж, муудаж хүний эрүүл мэндэд аюул учруулдаг. Тиймээс дамжуулах хоолойн дотоод ханыг ариутгах, ариутгах ажлыг сайн хийх нь туйлын чухал юм.
Бусад үйлдвэрлэлийн холбоосыг халдваргүйжүүлэхтэй харьцуулахад дамжуулах хоолойн дотоод хана нь ихэвчлэн илүү хэцүү байдаг. Учир нь дамжуулах хоолойг удаан хугацаагаар ашигласны дараа дамжуулах хоолойд байгаа бичил биетний нян халдваргүйжүүлэгч бодисыг амархан тэсвэрлэх чадвартай бөгөөд энэ нь хоолойн дотор хананд бичил биетүүд үржиж, хайхрамжгүй үржиж, "үүрээ барихад" хүргэдэг. био хальсны давхарга үүсгэдэг. Биофильм нь зарим хольцтой холилдсон бичил биетүүдээс бүрдэх ба хоолойн дотоод хананд удаан хугацаагаар наалддаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд хүчтэй наалдамхай хальсны давхарга үүсдэг. Уламжлалт цэвэрлэгээний аргаар арилгахад хэцүү байдаг. Үүнээс гадна ус дамжуулах хоолой нь жижиг диаметртэй, олон нугалж, усны урсгал удаан байдаг. Хоол хүнс дамжуулах хоолойгоор дамжин өнгөрсний дараа бактери нь био хальсыг усны урсгалаар дүүргэж, хүнсний хоёрдогч бохирдлыг үүсгэдэг.
Халдваргүйжүүлэх, ариутгах арга
1. Химийн бодисоор ариутгах арга: Химийн бодисоор ариутгах арга нь хамгийн өргөн хэрэглэгддэг ариутгалын арга юм. Юуны өмнө тоног төхөөрөмжийн бохирдлыг CIP цэвэрлэгээгээр арилгадаг. "Шороо" нь өөх тос, нүүрс ус, уураг, эрдэс бодис зэрэг хоол хүнстэй харьцах гадаргуу дээр бактери үржихэд шаардлагатай шим тэжээл юм. Ихэнх үйлдвэрлэгчид дамжуулах хоолойг ихэвчлэн цэвэрлэдэг Идэмхий натри хэрэглэх; дараа нь бичил биетний үржлийг устгахын тулд зарим тусгай химийн цэвэрлэгээний бодисыг ашиглан бусад бичил биетний тоог бууруулна. Энэ арга нь ажиллахад төвөгтэй бөгөөд цэвэрлэгээ нь нарийн хийгддэггүй бөгөөд химийн бодис цэвэрлэх бодис нь үлдэгдэлд өртөмтгий бөгөөд хоёрдогч бохирдлыг үүсгэдэг.
2. Уураар ариутгах арга: Уураар ариутгах нь уурын үүсгүүрээс үүссэн өндөр температурт ариутгах уурыг ариутгах шаардлагатай шугам хоолойн төхөөрөмжтэй холбож, өндөр температурт бактерийн бүлгийн үржлийн нөхцлийг устгаж, үржлийн нөхцлийг бүрдүүлдэг. нэг удаад ариутгах зорилго. Уураар ариутгах арга нь ажиллахад хялбар, уур үүсгүүрийг нэг товчлуураар ажиллуулдаг, температурыг тохируулдаг, хурдан уур гаргадаг, уурын хэмжээ их, харьцангуй сайн ариутгадаг, бохирдлын үлдэгдэлгүй. Энэ бол орчин үеийн хамгийн алдартай ариутгах аргуудын нэг юм.
Nobeth ариутгалын тусгай уурын генератор нь 304 зэвэрдэггүй ган доторлогоотой, уурын өндөр цэвэршилттэй, их хэмжээний уурын эзэлхүүнтэй бөгөөд энэ нь дамжуулах хоолойн ариутгалын ажилд таны зайлшгүй түншүүдийн нэг юм.