тэд юу хүссэнээ.Гэсэн хэдий ч бодит нөхцөл байдлыг хянах нь тийм ч хялбар биш бөгөөд худалдан авах, худалдах явцад үл мэдэгдэх олон хүчин зүйл нөлөөлдөг.
Ялангуяа халдварт өвчний дэгдэлт гарсан хоёр жилийн хугацаанд олон газарт жимсний үнэ огцом өссөн байна.Жимсний тариаланчид олон газар тариалалт, үйлдвэрлэл хийгээгүй, үйлдвэрлэсний дараа тээвэрлэх ямар ч боломжгүй.Энэ нь зах зээл дээр жимсний үнэ бага, хомсдолд хүргэсэн.Үнэтэй барааны хувьд нийлүүлэлт буурах нь ихэвчлэн барааны үнэ өсөхөд хүргэдэг.Шинэхэн жимсний үнэ өсөхөд лаазалсан жимс хамгийн сайн орлуулагч болох нь дамжиггүй.
Үнэндээ лаазалсан жимс нь 20-р зууны сүүлчээс бий болсон.Тэр үед айл бүрийн баяраар идэх ёстой идээ, бэлэг байсан.Ялангуяа манай улсын зүүн хойд бүсэд лаазалсан шар тоорыг ханиадыг эмчлэхэд ашигладаг байсан.Манай улсын эдийн засаг эрчимтэй хөгжихийн хэрээр зарим увайгүй бизнесүүд эдийн засгийн ашиг сонирхолд автагдаж, нөөшилсөн жимсэнд төрөл бүрийн нэмэлтүүд хийж, сөрөг мэдээлэл ихээр гарах болсон.Энэ нь зарим ердийн лаазалсан үйлдвэрлэгчдэд ихээхэн нөлөөлсөн..
Өнөө үед лаазалсан жимсний чанарыг сайжруулах хамгийн сайн арга бол тоног төхөөрөмжөө шинэчлэх, үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийг хурдан шинэчлэх, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах, илүү сайн лаазалсан жимс үйлдвэрлэх явдал бөгөөд ингэснээр хэрэглэгчид лаазалсан жимсний төлбөрийг үргэлжлүүлэх боломжтой болсон.
Лаазалсан жимс үйлдвэрлэх нь үнэндээ энгийн зүйл биш юм.Эхний алхам бол бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал юм.Бүтээгдэхүүнийг сонгосны дараа тэдгээрийг гараар эсвэл механик аргаар хальсалж, хальслах хэрэгтэй.Дараа нь уураар жигнэж, янз бүрийн амтлагч нэмж, дараа нь лаазлах, битүүмжлэх, ариутгах, хөргөх гэх мэтийг хийж болно.Жимсний лааз хийх уламжлалт арга нь үнэндээ зөвхөн гар аргаар хийдэг.Угсрах шугамын үйл ажиллагаа бүхэлдээ маш нарийн төвөгтэй бөгөөд үйлдвэрлэлийн үр ашиг маш бага байдаг.Уурын генераторыг нэмснээр жимс лаазлах үйл явцыг улам сайжруулах боломжтой.Нэг давхар.
Түүнчлэн лаазалсан жимсийг боловсруулахдаа уурын генераторын үйлдвэрлэсэн өндөр температурт уурыг хоол хийх төхөөрөмж, лаазлах төхөөрөмж, ариутгах төхөөрөмжийг дулааны эрчим хүчээр хангахад ашиглаж болно.Мөн манай уурын үүсгүүр нь 24 цагийн турш тасралтгүй үйлдвэрлэх боломжтой бөгөөд энэ нь угсрах шугамын үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлдэг.Ариутгал, халдваргүйжүүлэлтийн хувьд ариутгалын хэмжээ 90% хүртэл өндөр байдаг нь лаазалсан жимсийг хадгалахад илүү таатай, хадгалах хугацааг уртасгадаг.Мөн ямар нэгэн хадгалах бодис нэмэлгүйгээр удаан хадгалах боломжтой нь хэрэглэхэд таатай.зохиогчийн итгэл.
Nobis уурын үүсгүүрээс гаргаж авсан цэвэр уур нь үнэндээ хүнсний олон үйлдвэрт тоног төхөөрөмжөөр хангадаг түгээмэл хэрэглэгддэг дулааны эх үүсвэр юм.Хүнсний үйлдвэрт халаах, хатаах, ариутгах, цэвэрлэх, шүрших, хоол хийх зэрэгт өргөн хэрэглэгддэг.