Одоогийн, Та зах зээлийн тархсан жимсний үйлдвэрийн хувьд төрөл бүрийн шаргуудын ихэнх, хуйхсан, дажтай, каранийн төрөл бөгөөд жиммс, саатал ухааны үгс, жимжигхэгдсэн арга, жимс үйлдвэрлэх, жимсний амтат, жимсний амтанд хэлбэртэй орчуулга.
Ерөнхийдөө kefir бол охидын хамгийн дуртай зүйл юм. Үндсэндээ охидууд kefir-ийг хайрладаг.
Тараг бол шинэхэн сүүг түүхий эд болгон ашигладаг сүүн бүтээгдэхүүний төрөл юм. Энэ нь чихэрлэг, исгэлэн, гөлгөр амт, эсвэл хоол тэжээлийн өндөр тэжээлтэй байдаг. хангалттай.
Түүний хоол тэжээлийн агуулга нь шинэхэн сүү, янз бүрийн томъёоны сүүний нунтагнаас хамаагүй дээр юм. Тиймээс Kefir нь Kefir-ийг бас гэж нэрлэдэг.
- Ерөнхийдөө уурын генератор тараг тарих нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг.
Гэхдээ Kefir-ийн боловсруулалтын технологи нь үнэндээ тийм ч хялбар биш гэдгийг та мэдэх үү? Ерөнхийдөө Кефирын үйлдвэрлэл үйлдвэрлэх, боловсруулах, шинжлэх млаг нь хэрэглэх, ариутгах, халаах, хутгах ёстой, халаагч, баазлагдах,, Гүйцэтгэх, гацуулах, Гүйцэтгэх, гацуулах, Гүйцэтгэх, гацуац, хийнэ.
KEFIR-ийн Anaerobic исгэлэн бол алсын удирдлагатай үйл явц, ингэснээр өндөр температурт үйлдлийн системийг хэрэгжүүлсэн өндөр температурт стерликаторын системийг үүсгэх шаардлагатай байна.
Тараг нь хаалттай орчинд тасралтгүй үйлдвэрлэгддэг бөгөөд гол бүрэлдэхүүн хэсэг бүр агаарт, бүтээгдэхүүний цэвэршлийг гэмтээж, бүтээгдэхүүний цэвэр байдлыг хангахаас сэргийлдэг.
Тараг нь бүх эмгэг эмгэгчилсэн бичил биетийг арилгахын тулд дулааныг харгалзан үздэг.
Хэрэв хүрээлэн буй орчны температур хэт өндөр байвал тарагны хоол тэжээлийн элементүүд нь устгагдахгүй бөгөөд хэрэв орчны температур хэт бага бол ариутгасан үр дүнг арилгах боломжгүй юм. Гэсэн хэдий ч Таргалаг ариутгах бодисын хэт өндөр температурт үүссэн өндөр температурт усны уур ба температурыг ашиглаж болно. Ажлын даралт нь ариутгах бодисын үнэ цэнийг л олж авдаггүй, гэхдээ тарагны шим тэжээлийг бүрэн хадгалдаг.