Улаан лоолийн соусыг хэрхэн илүү амттай болгох вэ?Уурын генератор үүнийг хийдэг

Кетчуп бол өвөрмөц амтлагч юм.Энэ нь үзэсгэлэнтэй бас амттай байдаг.Үүнийг талх, шарсан төмс, шарсан төмс зэрэгт хэрэглэж болно.Энэ нь чихэрлэг эсвэл давстай байж болно.Олон хүмүүс кетчуп идэх дуртай байдаг.Энэ нь чихэрлэг, тэжээллэг, баялаг амттай.Энэ нь хүний ​​биед шаардлагатай олон төрлийн шим тэжээлийг агуулдаг бөгөөд өндөр настан, хүүхэд ч идэж болно.Улаан лоолийн соус нь төвлөрсөн соус бөгөөд үйлдвэрлэлийн процесст хэд хэдэн процесс оролцдог.Маш олон нарийн төвөгтэй үйл явцтай ийм олон талт улаан лоолийн соусыг хоол боловсруулах уурын генераторыг ашиглан хэрхэн үйлдвэрлэдэг вэ?
Юуны өмнө улаан лоолийн соус хийхдээ сайн түүхий эдийг сонгох хэрэгтэй.Энэ бол үндэс суурь юм.Ногоон мөртэй, толботой, хагарсан, гэмтсэн, хүйс ялзарсан, боловсорч гүйцээгүй жимсийг сонгож, арилгах хэрэгтэй.Цэвэрлэсний дараа тэдгээрийг боловсруулах цех рүү илгээж, дараа нь улаан лоолийг хийнэ.Соус боловсруулах уурын генератороос гаргаж авсан уурыг ууранд жигнэхэд ашигладаг.Баяжуулах нь уураар жигнэх үйл явцын гол алхам юм.Уурын генератор нь хагас цагийн турш тасралтгүй уур үүсгэж чаддаг.
Халаалтын процесс нь ариутгах зориулалттай.Хөргөх хугацаа, температурыг сав баглаа боодлын дулаан дамжуулалт, соусын агууламж, дүүргэх эзэлхүүнээр тодорхойлдог бөгөөд хэт халалтаас болж лонх, сав хагарахаас сэргийлдэг.Тиймээс энэ процесст температурыг уурын генератороор удирддаг.Хяналт чухал!Боловсруулсан улаан лоолийн соусыг сайтар битүүмжилсэн бол түүнийг муудуулахгүйгээр нэг жилээс илүү хугацаанд хадгалах боломжтой.
Хоол боловсруулах тусгай уурын генератор нь хангалттай уурын эзэлхүүнтэй, уурын өндөр цэвэршилттэй байдаг.Ачаалаа эхэлснээс хойш 3 секундын дараа уур гарах ба 3-5 минутын дотор уур нь ханасан хэмжээнд хүрнэ.Энэ нь ариутгалын шаардлагыг хурдан хангаж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлж, үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулах боломжтой;цахилгаан эрчим хүчийг бүрэн ашигладаг.Хяналтын систем, нэг товчлуурын ажиллагаатай, температур, даралтын тохируулгатай, үйл ажиллагааны асуудлыг шийдэж, үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд нийцүүлэх;Уурын температур нь 171°С хүрч, халдваргүйжүүлэлт, ариутгалын хэрэгцээг хангаж, хүнсний эрүүл, аюулгүй байдлыг иж бүрэн хангадаг бөгөөд хүнсний үйлдвэрлэлд хамгийн тохиромжтой сонголт юм.