Жимс нь ерөнхийдөө богино тавиурын амьдралтай байдаг бөгөөд өрөөний температурт хор хөнөөлтэй, ялзарсан, ялзрах нь ховор байдаг. Хөргөсөн байсан ч гэсэн хэдхэн долоо хоногийн турш л хадгалах болно. Үүнээс гадна олон тооны жимс нь жил бүр газар дээр эсвэл лангуу дээр эсвэл лангуун дээрээс эсвэл лангуун дээр нь Үнэндээ жимс, гүнзгий хэрэглээ, гүнзгий боловсруулалтаас гадна Сүүлийн жилүүдэд салбарын хөгжил дэвшлийн гол чиг хандлагыг бас томоохон чиг хандлага юм. Гүн боловсруулах, хатаасан жимс нь үзэм, хатаасан манго, гадил жимсний чипс, идэж болох, хатаах үйл явцыг хатаах замаар хийдэг.
Жимсний хатаах үед олон хүн зөвхөн нар хатаах эсвэл агаар хатаах тухай бодох боломжтой. Үнэндээ энэ хоёр нь зүгээр л уламжлалт жимсний хатаах арга юм. Орчин үеийн шинжлэх ухаан, технологийн дор Агааржуулагч, нар жаргах, уур хилэнг хатаах үр ашгийг нэмэгдүүлж, тэжээлийн үр ашиг алдагдах нь хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг хатаах аргууд юм. Нэмж дурдахад хатаасан жимсний үйлдвэрлэгчид идэх цаг агаарыг үзэх шаардлагагүй болсон.
Хатаах нь элсэн чихэр, уураг, таргалалт, өөх тос, хоолны дэглэмийг жимсний ид шиэгтэй, жимс, хоолны дэглэм. Витаминууд бас төвлөрсөн байдаг. Хуурай, витамин С ба Витамин Б1 гэх мэт хуурайшилттай, ovamamin b1 гэх мэт. Жимсний хатаах зориулалттай уурын генератор нь уурыг хурдан үүсгэдэг бөгөөд температурыг ухаалгаар удирдаж, шаардлагатай бол энерги өгдөг. Жигд халаана. Хатаах үед энэ нь шим тэжээлийн хохирол амсах, жимс, жимсний амт, хоол тэжээлийг их хэмжээгээр хадгалахаас зайлсхийх боломжтой. Хэрэв ийм сайн технологийг зах зээл дээр өргөн хэрэглэгдэж чаддаг бол жимсний хог хаягдлыг маш ихээр багасгаж болно гэдэгт итгэдэг.
Шуудангийн цаг: Jul-19-2023
