Өнгөрсөн олон жил, пастуризацичлолыг ариутгах, хоол хийх хоол хүнс хадгалахад ашигласан. Гэсэн хэдий ч шинжлэх ухаан, технологи, технологийг хурдан хөгжүүлэх, өндөр чанарын уурын цуврал нь уламжлалт улирагийг хүртэл дамжуулж байна. Сайн чанаж болгосон хоол боловсруулсан хоол хүнс, хэт халсан уур амьсгал нь чанасан хоол нь чанасан хоол хүнс, тавиурын амьдралыг уртасгах чадвартай байдаг. Дараа нь Ньюкманы редактор тантай хамт суралцах болно.
Өргөтгөсөн тавиур
Хэт өндөр температурт үйлдвэрлэсэн өндөр температурт тэсвэртэй уур хилэнг үйлдвэрлэдэг өндөр температурт уур амьсгал нь 30 ° C-ээс дээш бөгөөд ихэнх бактерийг алж чаддаг. Supereated Steam-ийн ариутгасан хоол хүнсний колони индекс нь пастеризациас хамаагүй бага юм. SuperHEDED SUTE нь өндөр температуртай, хүчтэй нэвтэрч байна. Уурын молекулууд нь илүү боловсронгуй болохын тулд ариутгасан хоолонд нэвт шингэж, хөлдөхөөсөө хойшхи тавиурын амьдралд нэвт шингэдэг.
Өнгө нь илүү гайхалтай
SuperEEDEDEDEDED SEENTIENITIONICIONITION нь зөвхөн тавиурын амьдралыг уртасж чадахгүй, гэхдээ хоол хүнсээ илүү гайхалтай болгодог. Ажлын өдрүүдэд, үлдсэн хоол нь бүгдийг нь шавьжаар хөргөгчинд хадгалдаг. Тэднийг гаргаж ирэхэд өнгө нь уйтгартай, уйтгартай харагдах болно. Гэсэн хэдий ч халуун өндөр температурын уураар ариутгасаны дараа өнгө нь улаан, тод хэвээр, амт нь амттай байдаг.
Өндөр аюулгүй байдлын хүчин баян
Цацрагийн ариутгал нь мөн нийтлэг ариутгагч аргын нэг юм. Энэ нь бичил биетнийг дарангуйлах, алах, алах, алах, алах молекулын бүтцэд өөрчлөлт оруулдаг. Энэ бол хор хөнөөлтэй ариутгасан арга бөгөөд цацрагийн үлдэгдлийг хадгалахад хялбар байдаг.
Уурын ариутгагчийн аюулгүй байдал нь нэлээд өндөр, уурыг ууршуулдаг. Уурын ариутгалт нь хүнсний молекулын бүтцийг өөрчлөхгүй, бохирдол, үлдэгдэл үүсгэхгүй. Энэ бол маш аюулгүй, эрүүл ариутгасан арга юм.
Шуудангийн цаг: 8-р сарын 08-2023
