NOBETH CH 48 кВт соус шар айраг исгэх үйлдвэрт ашигладаг бүрэн автомат цахилгаан халаалтын уурын генератор

Уламжлалт шар буурцагны соус үйлдвэрлэх арга нь харьцангуй төвөгтэй бөгөөд сортууд нь харьцангуй ганц байдаг. Ард түмний хоолны соёл тасралтгүй баяжуулж буй өнөө үед шар буурцагны соус үйлдвэрлэх арга нь ч хурдацтай өөрчлөгдөж байна. Уламжлалт гар хийцийн шар буурцагны соусаас эхлээд өнөөгийн механикжсан нухаш хүртэл манай шар буурцагны соус боловсруулах технологийг хоол хийх, исгэх, исгэх, сироп нэмэх, ариутгах гэх мэтээр хувааж болно. Хоол хийх, исгэх, ариутгах гэх мэт бараг бүх зүйлд хийн уурын генератор шаардлагатай.

1. Эхлээд шар буурцгийг дэвтээнэ. Шар буурцагны түүхий шар буурцгийг буцалгахын өмнө шар буурцагны соусыг хэсэг хугацаанд дэвтээнэ.

⒉ Дараа нь уураар жигнэж, уур үүсгүүрээс үүссэн нам температурт ууранд хийж, уурын генераторт 5 цаг орчим жигнэнэ.

3. Үүний дараа исгэх үйл явц зогсч, исгэсэн шар буурцгийн температурын шаардлага улам бүр чангарч, ихэвчлэн 37 хэмд хүрдэг. Энэ үед хийн уурын генераторыг орчны температурыг халаах, исгэх үйл явцыг зогсооход ашиглаж болох бөгөөд ингэснээр температурт тохирсон температурыг бий болгоно.

4. Хоол хийх даралтыг нэмэгдүүлж, хоол хийх хугацааг богиносгох нь шар буурцагны соусын чанарыг сайжруулах сайн арга юм. Хийн уур үүсгүүрийн температур, даралтыг тохируулах боломжтой бөгөөд хоол хийх, кожи хийх, исгэх болон дараах боловсруулалтын үеийн уурын халаалтын нөхцөлийг уян хатан байдлаар удирдаж, уурын өнгө, үнэр, амт, үндсэн биеийн хэвийн төлөв байдлыг хангах боломжтой. соус. Агаар мандлын даралтын уур, хийн уурын генераторын өндөр даралтын уур нь шар буурцагны соус үйлдвэрлэхэд түгээмэл хэрэглэгддэг хоол хийх арга юм. Уураар жигнэх материал нь боловсорч гүйцсэн, зөөлөн, сул, наалдамхай биш, давхаргагүй, чулуунцарын өвөрмөц өнгө, үнэртэй байх ёстой.

5. Ариутгалын явцад уур үүсгэгчээс үүссэн өндөр температурт уур нь цэвэр ариун, эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, ариутгах үйлчилгээтэй. Мөн шар буурцагны соусыг боловсруулахдаа ариутгахад ашиглаж болно. Өндөр дулааны үр ашиг, хурдан хий үйлдвэрлэх, цэвэр уур нь хүнсний үйлдвэрлэлийн аюулгүй байдлын шаардлагыг хангадаг. Бүрэн автомат ажиллагаа нь хөдөлмөрийг багасгах боломжтой. Энэ нь хүнсний компаниудын хувьд үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэх, зардлыг бууруулахад илүү тохиромжтой сонголт юм.

Шар буурцагны соус үйлдвэрлэхийн тулд уурын генераторыг ашиглах нь хүнсний аюулгүй байдлыг үр дүнтэй хамгаалж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлж, үйлдвэрлэгчдэд хамгийн сайн сонголт болгодог.