Уурын температурыг нарийн хянах, нугас нь цэвэр, гэмтэлгүй байдаг
Нугас бол Хятадын ард түмний дуртай амттануудын нэг юм. Манай орны олон оронд Бээжин шарсан нугас, Нанжингийн давсалсан нугас, Хунан Чандэ давсалсан давсалсан нугас, Ухань шарсан нугас хүзүү зэрэг нугас хоол хийх олон арга бий... Нугасыг хаа сайгүй хайрладаг. Амттай нугас нь нимгэн арьстай, зөөлөн махтай байх ёстой. Энэ төрлийн нугас нь зөвхөн амттай төдийгүй тэжээллэг чанар сайтай байдаг. Нимгэн арьстай, зөөлөн махтай нугас нь зөвхөн нугасны дадлагатай холбоотой төдийгүй нугасны үсийг зайлуулах технологитой холбоотой юм. Үс арилгах сайн технологи Үс тайлах нь зөвхөн цэвэрхэн, нарийн байхаас гадна нугасны арьс, маханд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд дараагийн үйл ажиллагаанд ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй. Тэгэхээр, үс арилгах ямар арга нь гэмтэлгүйгээр цэвэрхэн үс арилгах боломжтой вэ?