0.05 टी गॅस स्टीम जनरेटर बिअर प्रोसेसिंग तापमान नियंत्रित करणार्‍या कंपन्यांना अधिक चांगले नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते

बिअर प्रक्रिया जिलेटिनायझेशन, सॅचरीफिकेशन, गाळण्याची प्रक्रिया किंवा पध्दती, किण्वन, कॅनिंग, नसबंदी आणि निर्जंतुकीकरण यासारख्या संपूर्ण प्रक्रियेस उष्णता स्त्रोत प्रदान करण्यासाठी स्टीमवर अवलंबून असते. स्टीम जनरेटरद्वारे तयार केलेले उच्च-तापमान स्टीम जिलेटिनायझेशन पॉटच्या पाइपलाइनमध्ये आणि सॅचरीफिकेशन पॉटमध्ये पास करा आणि तांदूळ आणि पाणी फ्यूज आणि जिलेटिनिझ करण्यासाठी अनुक्रमे गरम करा आणि नंतर जिलेटिनिझाइड तांदूळ आणि माल्टची सॅकरीफिकेशन प्रक्रिया पूर्ण करण्यासाठी गरम करणे सुरू ठेवा. या दोन प्रक्रियांमध्ये, आवश्यक तापमान ही सामग्री हीटिंग वेळेवर अवलंबून असते, म्हणून ब्रूव्हिंग स्टीम जनरेटरचे तापमान समायोजित करण्याकडे लक्ष दिले पाहिजे. हे समजले आहे की बिअर किण्वन तापमानात विभागले गेले आहे: कमी-तापमान किण्वन, मध्यम-तापमान किण्वन आणि उच्च-तापमान किण्वन. कमी-तापमान किण्वन: जोरदार किण्वन तापमान सुमारे 8 ℃ आहे; मध्यम-तापमान किण्वन: जोरदार किण्वन तापमान 10-12 ℃ आहे; उच्च-तापमान किण्वन: जोरदार किण्वन तापमान 15-18 ℃ आहे. चीनमधील सामान्य किण्वन तापमान 9-12 ℃ आहे

सॅचरीफिकेशन पूर्ण झाल्यानंतर, वॉर्ट आणि गव्हाचे धान्य वेगळे करण्यासाठी ते फिल्टर टँकमध्ये पंप केले जाते, गरम केले जाते आणि उकडलेले आणि किण्वन टाकीवर पाठविले जाते. किण्वन टाकी संपूर्ण वर्षभर विशिष्ट तापमान राखते आणि यीस्टच्या क्रियेत कार्बन डाय ऑक्साईड आणि अल्कोहोल तयार करते. अर्ध्या महिन्याच्या स्टोरेजनंतर आपल्याला बिअरचे तयार उत्पादन मिळेल.

बिअर किण्वनची विशिष्ट प्रक्रिया:
1. माल्टोज सोडण्यासाठी आणि माल्टोजचा रस तयार करण्यासाठी बार्ली माल्टला गरम पाण्यात भिजवा.
२. वॉर्टचा रस धान्यांपासून विभक्त झाल्यानंतर, तो उकडलेला आहे आणि चवसाठी हॉप्स जोडल्या जातात.
3. वर्ट थंड झाल्यानंतर, किण्वनसाठी यीस्ट घाला.
4. यीस्ट किण्वन दरम्यान साखरेचा रस अल्कोहोल आणि कार्बन डाय ऑक्साईडमध्ये रूपांतरित करते.

5. किण्वन पूर्ण झाल्यानंतर, बिअर परिपक्व होऊ देण्यासाठी दुसर्‍या अर्ध्या महिन्यासाठी नियंत्रित तापमानात ते संग्रहित केले जाणे आवश्यक आहे.

बिअर किण्वन प्रक्रियेमधून आपण हे पाहू शकतो की ते गरम पाण्यात भिजत आहे की नाही, उकळत्या किंवा तापमान-नियंत्रित स्टोरेजमध्ये ते उष्णतेपासून अविभाज्य आहे आणि गॅस स्टीम जनरेटर एक चांगली गरम पद्धत आहे, ज्यात वेगवान गॅस उत्पादन आणि उच्च थर्मल कार्यक्षमता आहे. , शुद्ध स्टीम, बहु-स्तरीय तापमान नियंत्रण आणि पूर्णपणे स्वयंचलित ऑपरेशन, जे बिअर उत्पादनासाठी इंटरलॉकिंग गुणवत्ता नियंत्रण प्रदान करू शकते.

बिअरची चांगली चव राखण्यासाठी, स्टीम उपकरणे निवडताना, सामग्री स्टेनलेस स्टील असावी अशी शिफारस केली जाते. यात चांगली बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि अँटीऑक्सिडेंट क्षमता आहे, ज्यामुळे ते स्वच्छ करणे आणि निर्जंतुकीकरण करणे सुलभ होते; त्याच वेळी, स्टीम शुद्धता अत्यंत उच्च आहे, जी बिअरची चव राखण्यासाठी फायदेशीर आहे. म्हणूनच, आधुनिक बिअर किण्वन गॅस स्टीम जनरेटरमध्ये, स्टीम तापमान कोणत्याही वेळी समायोजित केले जाऊ शकते की नाही या व्यतिरिक्त, उपकरणांनी विशिष्ट दबाव राखला पाहिजे. याव्यतिरिक्त, उपकरणे सामग्रीची निवड निष्काळजी असू शकत नाही.

आपल्या उत्पादनाच्या गरजा भागविणारी उपकरणे तयार करण्याच्या आपल्या आवश्यकतेनुसार नोबेथचे विशेष स्टीम जनरेटर व्यावसायिकपणे सानुकूलित केले जाऊ शकते. इलेक्ट्रॉनिक नियंत्रण प्रणाली एका बटणासह ऑपरेट केली जाऊ शकते आणि तापमान आणि दबाव नियंत्रित करण्यायोग्य आहे. मद्यपान आणि किण्वनसाठी ही सर्वोत्तम निवड आहे.