प्रथम, उच्च-तापमान स्टीम प्रभावीपणे जीवाणू आणि विषाणू नष्ट करू शकते. केटरिंग उद्योगात, टेबलवेअर ही एक वस्तू आहे जी थेट अन्नाच्या संपर्कात येते. जर टेबलवेअर प्रभावीपणे निर्जंतुकीकरण केले नसेल तर, बॅक्टेरिया आणि विषाणू अन्नामध्ये संक्रमित होऊ शकतात, ज्यामुळे अन्न विषबाधासारख्या आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. स्टीम जनरेटर अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी उच्च-तापमान वाफेच्या कृतीद्वारे टेबलवेअरच्या पृष्ठभागावरील जीवाणू आणि विषाणू पूर्णपणे नष्ट करू शकतो.
दुसरे म्हणजे, टेबलवेअरमधील ग्रीस आणि डाग काढून टाकण्यासाठी स्टीम जनरेटर वापरा. केटरिंग उद्योगात, टेबलवेअर अनेकदा अन्न ग्रीस आणि डागांमुळे दूषित होते. वेळेत साफसफाई आणि निर्जंतुकीकरण न केल्यास, ते केवळ टेबलवेअरच्या स्वरूपावरच परिणाम करत नाही तर बॅक्टेरिया आणि व्हायरसची पैदास देखील करतात. स्टीम जनरेटर उच्च-तापमान वाफेच्या प्रभावाने टेबलवेअरच्या पृष्ठभागावरील वंगण आणि डाग पूर्णपणे काढून टाकू शकतो, ज्यामुळे टेबलवेअर अगदी नवीन दिसते.
शेवटी, स्टीम जनरेटर टेबलवेअर निर्जंतुक करून वेळ आणि श्रम खर्च वाचवू शकतात. पारंपारिक टेबलवेअर निर्जंतुकीकरण पद्धतीमध्ये, टेबलवेअर स्वच्छ आणि निर्जंतुक करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात डिटर्जंट आणि मनुष्यबळ आवश्यक असते, जे केवळ वेळ घेणारे आणि श्रम-केंद्रित नाही तर खर्च देखील वाढवते. स्टीम जनरेटर उच्च-तापमान वाफेच्या जलद निर्जंतुकीकरणाद्वारे निर्जंतुकीकरण वेळ मोठ्या प्रमाणात कमी करू शकतो आणि डिटर्जंट्सवरील अवलंबित्व देखील कमी करतो, त्यामुळे वेळ आणि मजुरीचा खर्च वाचतो.
सारांश, स्टीम जनरेटर खानपान उद्योगात महत्त्वाची भूमिका बजावतात. हे जीवाणू आणि विषाणू प्रभावीपणे नष्ट करू शकते, टेबलवेअरवरील वंगण आणि डाग काढून टाकू शकते आणि त्याच वेळी वेळ आणि श्रम खर्च वाचवू शकते, अन्न सुरक्षा आणि स्वच्छता सुनिश्चित करू शकते आणि ग्राहकांना जेवणाचे निरोगी वातावरण प्रदान करू शकते.