360kw इलेक्ट्रिक इंडस्ट्रियल स्टीम जनरेटर

फळ वाइन किण्वन मध्ये वेळ आणि मेहनत कशी वाचवायची?

जगात असंख्य प्रकारची फळे आहेत, फळांचे नियमित सेवन आपल्या आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर ठरेल, परंतु फळांचे वारंवार सेवन केल्याने लोकांना कंटाळा देखील येऊ शकतो, त्यामुळे बरेच लोक फळांचे वाइन बनवतील.
फ्रूट वाईन बनवण्याची पद्धत सोपी आणि मास्टर करण्यास सोपी आहे आणि फ्रूट वाईनमध्ये अल्कोहोलचे प्रमाण कमी आहे, जे आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. बाजारपेठेतील काही सामान्य फळे देखील फ्रूट वाईन बनवता येतात.
फ्रूट वाइन तयार करण्याची तांत्रिक प्रक्रिया: ताजी फळे → सॉर्टिंग → क्रशिंग, डिस्टेमिंग → फळांचा लगदा → वेगळे करणे आणि रस काढणे → स्पष्टीकरण → स्पष्ट रस → किण्वन → बॅरल ओतणे → वाइन स्टोरेज → फिल्टरेशन → कोल्ड ट्रीटमेंट → ब्लेंडिंग → फिल्टरेशन → तयार उत्पादन .
फ्रुट वाईन बनवण्यात आंबायला ठेवा हा एक महत्त्वाचा टप्पा आहे. हे यीस्ट आणि त्याच्या एन्झाईमच्या किण्वनाचा वापर फळ किंवा फळांच्या रसातील साखरेचे अल्कोहोलमध्ये चयापचय करण्यासाठी करते आणि हानिकारक सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी वापरते.