आधुनिक लोकांच्या जीवनमानाचा सरासरी दर्जा सुधारला आहे, त्यामुळे जीवनाचा दर्जाही सुधारला आहे आणि आरोग्य जपण्याचा ट्रेंड सुरू झाला आहे. मध, पूर्वी एक आवडता पूरक पदार्थ, पूर्वी फक्त श्रीमंत आणि शक्तिशाली लोकच खात असत, परंतु आता मध बनला आहे मध ही दुर्मिळ गोष्ट नाही, प्रत्येक घराला परवडेल, आणि बाजारात विविध प्रकारचे मध उदयास येत आहेत. बाजाराची पूर्तता करण्यासाठी.
बरेच उत्पादक शुद्ध नैसर्गिक मध असल्याचा दावा करतात, परंतु सामान्य मध प्रत्यक्षात तयार करणे आवश्यक आहे. साधारणपणे, शुद्ध नैसर्गिक मधामध्ये भरपूर पाणी असते. मध न बनवता थेट उत्पादित केलेला मध म्हणजे पाण्यातील मध, ज्यामध्ये पाण्याचे प्रमाण खूप जास्त असते आणि ते जतन करणे आणि पुनर्संचयित करणे कठीण असते. जर ते जाड नसेल तर ते अजिबात विकले जाऊ शकत नाही, म्हणून काही उत्पादकांनी दावा केलेला शुद्ध नैसर्गिक मध प्रत्यक्षात व्यापाऱ्यांसाठी एक नौटंकी आहे. खरोखर चांगला मध मधातील पाण्याचे बाष्पीभवन करण्यासाठी स्टीम जनरेटर वापरून गरम करणे आणि तयार करणे आवश्यक आहे.
प्रत्येकाला माहित आहे की थंड तापमानात मध स्फटिक होईल, जे चव आणि गुणवत्तेवर मोठ्या प्रमाणात परिणाम करते. हे विशेषतः कुरूप देखील आहे आणि ग्राहकांच्या खरेदीच्या इच्छेवर परिणाम करते. त्यामुळे थंडीच्या मोसमात मधावर प्रक्रिया करताना मध प्रक्रिया करणारा कारखाना हा प्रश्न कसा सोडवतो? जोपर्यंत मध गरम केले जाते, तोपर्यंत मधाचे क्रिस्टल्स वितळले जाऊ शकतात आणि पुन्हा वर्षाव होणार नाही. सक्रिय एंझाइम असलेले नैसर्गिक मध 60 अंश सेल्सिअसपेक्षा जास्त गरम केले जाऊ शकत नाही, अन्यथा सक्रिय एन्झाईम उच्च तापमानात क्रियाकलाप गमावतील, त्यांच्यातील पोषक तत्वांचा नाश करतात आणि मधाचा पौष्टिक प्रभाव मोठ्या प्रमाणात कमी करतात. स्टीम जनरेटर काय करतो ते पहा.
पोषक तत्वांचा नाश होणार नाही याची खात्री करताना क्रिस्टलाइज्ड मध कसे वितळवायचे? सामान्य गरम तापमान नियंत्रित केले जाऊ शकत नाही आणि बाजारात काही गरम उपकरणे तापमान नियंत्रण मिळवू शकतात. तथापि, नोबिस स्टीम जनरेटरचा वापर करून पोषक तत्वांचा नाश न करता मधाचे स्फटिक वितळवून अचूक तापमान नियंत्रण मिळवता येते. वाफ जलद आणि कार्यक्षम आहे. तंतोतंत तापमान नियंत्रण देखील पूर्णपणे स्वयंचलित केले जाऊ शकते, एक-बटण पूर्णपणे स्वयंचलित ऑपरेशन, स्वयंचलित पाणी पुरवठा आणि पाणी शटऑफ आणि आपत्कालीन पॉवर-ऑफ फंक्शनसह, आणि ते 48 तास सतत कार्य करू शकते.